hunterpage.net

Соя - это вид бобовых, который легко найти во всем мире, особенно в Азии. Один из самых популярных - эдамаме. Эта типичная японская соя привлекает некоторых диетологов. Это неотделимо от различных преимуществ самого эдамаме.

Соевые бобы эдамаме содержат миллион питательных веществ, от витаминов A, C, K, с высоким содержанием клетчатки, железа, меди, изофлавонов и других. Все они могут действовать как антиоксиданты для организма и могут предотвратить риск различных заболеваний.

Содержание Эдамаме

Как один из лучших видов соевых бобов, эдамаме содержит различные важные питательные вещества. Следующее содержит 155 граммов очищенного эдамаме:

• Белок 18,5 г
• Углеводы 13,8 г
• Клетчатка 8,1 грамма
• 3,5 миллиграмма железа
• Кальций 97,6 миллиграмма
• Магний 99,2 миллиграмма
• Фосфор 262 миллиграмма
• Калий 676 миллиграммов
• Цинк 2,1 миллиграмма
• Селен 1,2 мкг
• Витамин C 9,5 миллиграмма
• Фолиевая кислота 482 мкг
• Холин 87,3 миллиграмма
• Витамин А 23,2 мкг
• Бета-каротин 271 мкг
• Витамин К 41,4 мкг
• Лютеин и зеаксантин 2510 мкг

Некоторая часть указанного выше содержания эдамаме может даже удовлетворить почти 50 процентов общей суточной потребности в питательных веществах, таких как белок и витамин К.

Тогда как насчет количества калорий в эдамаме? Как и другие виды соевых бобов, в эдамаме относительно мало калорий, поэтому вам не нужно беспокоиться о риске ожирения. Этот низкокалорийный эдамаме также является причиной, по которой многие люди делают из него здоровую закуску.

Польза эдамаме для здоровья

Польза эдамаме очень разнообразна: от предотвращения рака, болезней сердца, поддержания здоровья мозга и легких до ухода за кожей. Итак, вот 16 преимуществ эдамаме для здоровья, которые вы можете получить!

1. Снижает уровень холестерина.

Соя - очень рекомендуемый продукт для людей с высоким уровнем холестерина.

По мнению экспертов в области здравоохранения Исследовательский центр старения при Университете Тафтса, Бостон, Соединенные Штаты Америки, потребление 47 граммов соевых бобов эдамаме может снизить уровень общего холестерина на 9,3% и уровень плохого холестерина (ЛПНП) на 12,9%.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) утверждает, что эдамаме - лучший источник белка, витамина К, антиоксидантов и клетчатки.

Эти питательные вещества способны уберечь организм от различных заболеваний, в том числе от осложнений, связанных с высоким уровнем холестерина.

2. Польза эдамаме для мозга

Кто бы мог подумать, японская соя также играет важную роль в поддержании здоровья мозга. Исследования, проведенные учеными из Университета Висконсина в США, показывают, что изофлавоны в соевых бобах эдамаме могут уменьшить снижение когнитивных функций.

Когнитивные нервы как система человеческого мозга, которая помогает думать. Если этот нерв поврежден, может возникнуть множество заболеваний, таких как слабоумие и болезнь Альцгеймера.

Считается, что эдамаме улучшает когнитивные способности у женщин в постменопаузе. Так что никогда не устану есть эдамаме, ладно!

3. Польза эдамаме для сердца

Согласно публикации в Национальной медицинской библиотеке США, изофлавоны, содержащиеся в эдамаме, играют важную роль в улучшении кровообращения.

Это означает, что кровь оптимально течет ко всем частям тела без каких-либо нарушений. Таким образом, сердце как орган, перекачивающий кровь, по-прежнему выполняет свою лучшую функцию. В результате можно избежать различных заболеваний сердца.

Большинство триггеров сердечных заболеваний - это нарушение кровообращения, которое заставляет самый важный орган человеческого тела работать дополнительно. В результате неизбежны различные сердечно-сосудистые заболевания.

Читайте также: Болезнь сердца: распознать причины и как их предотвратить

4. Профилактика рака груди

Эдамаме - это сорт сои, известный своими изофлавонами. Согласно британскому исследованию, это соединение тесно связано с эстрогеном, женским гормоном, связанным с клетками рака груди.

Исследование также показало, что правильное потребление сои, в том числе эдамаме, может способствовать подавлению или прекращению возможности развития опухолевых клеток, которые могут быть злокачественными.

Изофлавоны не только предотвращают рак, но и положительно влияют на здоровье самой груди. Хотя чрезмерное употребление не рекомендуется, потому что это может вызвать другие последствия для организма.

5. Профилактика рака простаты.

Хотя рак груди очень распространен у женщин, мужчины также очень восприимчивы к раку простаты. Цитаты линия здоровья каждый седьмой мужчина в мире болел этим типом рака.

Рак простаты - это тип рака, поражающий предстательную железу у мужчин. Обычно для него характерны проблемы при мочеиспускании.

в соответствии с Центр исследования питания человека Гранд-Форкс, Соединенные Штаты Америки, Изофлавоновые соединения в эдамаме могут снизить вероятность рака простаты до 30 процентов.

6. Контролируйте уровень сахара в крови.

Если вы страдаете диабетом, никогда не помешает съесть эту превосходную сою. Одним из преимуществ эдамаме для здоровья является его способность контролировать уровень сахара в крови.

Эдамаме может быть альтернативой рису. Хотя он действует как источник энергии, чрезмерное потребление углеводов на самом деле делает уровень сахара нестабильным. Избыточное потребление углеводов может вызвать гипергликемию, значительно повышая уровень сахара в крови.

Эдамаме можно использовать как основное меню диеты. Помимо содержащихся в них изофлавонов, орехи - это пища, в которой есть много других питательных веществ, таких как белок и витамины. Таким образом, вы все равно можете получать максимальную питательную ценность, даже если не едите рис.

7. Повышение фертильности.

Одно из малоизвестных преимуществ эдамаме - это его способность повышать фертильность как у мужчин, так и у женщин. Уровень фертильности человека нельзя отделить от приема железа и белка.

Фертильность также тесно связана с растительным жиром и высоким содержанием фолиевой кислоты. Эдамаме содержит эти два мощных питательных вещества. На самом деле, говорят, что этот уровень превышает другие овощи, такие как шпинат.

Также прочтите: Зная о пике фертильного периода женщин, это признаки

8. Средство для снятия воспаления.

В дополнение к различным преимуществам, перечисленным выше, эдамаме обладает свойствами снятия воспалений в организме. Он содержит холин, питательное вещество, которое некоторые ученые называют «братом-близнецом» витамина B.

Сам холин имеет миллион преимуществ, начиная от улучшения мышечной функции, помощи в поддержании качества сна, оптимизации когнитивных нервов и уменьшения воспаления. Из-за своих противовоспалительных свойств он обычно более эффективен у астматиков.

Одна средняя чашка очищенного эдамаме содержит около 16% от общей суточной потребности человека в питании. Таким образом, эдамаме служит не только противоядием от болезней, но и защитой от различных проблем со здоровьем.

9. Уменьшите симптомы менопаузы.

Употребление правильного эдамаме может уменьшить симптомы менопаузы. Сама менопауза - это состояние, когда женщины вступают в пожилой возраст, отмеченный прекращением менструального цикла. Это состояние обычно начинается в возрасте 45 лет.

Хотя это и не заболевание, некоторые из появляющихся симптомов могут вызывать дискомфорт, например повышенное тепло тела, легкое потоотделение и перепады настроения.

Исследование, проведенное в Швеции в 2007 году, показало, что изофлавоны в эдамаме могут уменьшить эти плохие симптомы. Хотя все зависит от состояния кишечника. Кишечные бактерии играют роль в превращении изофлавонов в эквол (аналог гормона эстроген).

Equol Это то, что поможет предотвратить появление этих плохих симптомов. Согласно тайваньскому исследованию, проведенному в 2008 году, потребление 135 мг изофлавонов в день в течение недели довольно эффективно для уменьшения возникновения симптомов менопаузы.

10. Лучший источник белка.

Белок - одно из лучших питательных веществ, необходимых человеку. Недостаток приема может вызвать различные проблемы со здоровьем. Чтобы получить его, вы можете начать привыкать к употреблению эдамаме.

Публикация в Национальная медицинская библиотека США Как объяснили, соя является источником цельного белка. В отличие от большинства растительных белков, соевые бобы (включая эдамаме) содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые организму.

Это причина, по которой многие вегетарианцы составляют меню завтрака и ужина эдамаме. Один 155-граммовый контейнер приготовленного эдамаме содержит 18,5 грамма белка.

11. Польза эдамаме для костей

Эдамам также можно использовать для предотвращения остеопороза или потери костной массы. Это состояние обычно возникает у пожилых людей или у тех, кто вступил в менопаузу.

Игнорирование остеопороза приводит к тому, что кости склонны к переломам. В публикации в Национальной медицинской библиотеке США поясняется, что изофлавоновые соединения, содержащиеся в эдамаме и сое, могут снизить риск кальцификации, особенно у женщин в постменопаузе.

Уровни изофлавона в 90 мг, потребляемые каждый день в течение трех месяцев, считаются достаточными для подавления возникновения остеопороза. Изофлавоны работают, поддерживая и улучшая функцию и формирование костей.

12. Польза эдамаме для кожи

Кожа - одно из главных достоинств некоторых людей, особенно женщин. Вместо недорогих процедур вы можете использовать эдамам, чтобы улучшить здоровье кожи.

Согласно исследованию, проведенному учеными Мессинский университет, Италия, изофлавоны в эдамаме могут действовать как антиоксиданты, которые могут защитить кожу и оптимизировать процесс регенерации.

Генистеин, производное изофлавона в эдамаме, играет важную роль в здоровье кожи, например, поддерживает эластичность, предотвращает признаки старения и даже предотвращает рак кожи.

13. Польза эдамаме для легких

Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Иллинойса, США, прием генистеина в эдамаме может помочь улучшить функцию легких, особенно у пациентов с респираторными заболеваниями, такими как астма.

Здоровье легких очень важно, потому что существует множество рисков заболеваний, которые могут поразить в любое время, одним из которых является пневмония или пневмония.

Читайте также: 8 симптомов влажных легких, которые нельзя недооценивать

14. Помогите похудеть

Это не только белок, но и большое количество клетчатки в эдамаме. Конечно, это очень полезно для пищеварительной системы.

По сравнению с зелеными овощами в эдамаме больше клетчатки. Это волокно может связывать воду и пищу, попавшую в желудок. В результате вы будете чувствовать себя сытым дольше.

Другими словами, эдамаме может помочь вам снизить аппетит, особенно если вы соблюдаете диету, чтобы похудеть.

15. Польза эдамаме для иммунитета.

Последнее преимущество эдамаме для здоровья заключается в его содержании меди. вещество меди (медь) - это питательное вещество, необходимое организму для поддержания иммунной системы или иммунитета.

Организму человека требуется не менее 10 мг меди ежедневно. В то время как сам эдамаме содержит 60 процентов от общей потребности. Таким образом, вы сможете укрепить свою иммунную систему, употребляя эдамаме каждый день.

16. Польза эдамаме для беременных.

Есть не менее удивительные преимущества эдамаме для беременных. В дополнение к белку соевые бобы эдамаме также содержат большое количество фолиевой кислоты. Фактически, согласно Медицинские новости сегодня, Фолиевая кислота, содержащаяся в эдамаме, может удовлетворить 120 процентов суточных потребностей человека.

Как известно, фолиевая кислота является важным питательным веществом, необходимым беременным женщинам, поскольку она может поддерживать процесс роста и развития плода.

По данным NHS UK, в основном, эдамаме не оказывает вредного воздействия на беременных женщин. Кроме того, эдамаме также содержит соединения фитоэстрогена, которые могут снизить риск остеопороза, сердечных заболеваний и симптомов менопаузы у женщин.

Просто расход нужно учитывать. Избыточное потребление может повлиять на уровень других питательных веществ в организме. Беременным женщинам по-прежнему необходимо много питательных веществ из других продуктов, чтобы поддерживать процесс роста и развития плода.

Как приготовить эдамаме

Чтобы сделать его более вкусным, вы можете съесть эдамаме, предварительно обработав его. Цитаты Ель ест, Есть четыре способа приготовить эдамаме, которые вы можете попробовать, в том числе:

1. Вареный эдамаме

Самый простой способ приготовить эдамаме - отварить его. Все, что вам нужно, это горшок и вода. Добавьте эдамаме в воду и доведите до кипения. Добавьте в воду достаточно соли, чтобы придать ей пикантный вкус.

После закипания удалите нежный эдамаме, затем добавьте приправу по вкусу.

2. Эдамаме на пару

Подобно первому способу, вы можете приготовить эдамаме на пару в кастрюле на плите. Просто нужна корзинка или фильтр, чтобы эдамаме не касалось воды.

Доведите воду до кипения в кастрюле и поставьте на нее корзину или ситечко с отверстиями. Положите эдамаме в корзину или дуршлаг, чтобы на него попал пар из воды.

Затем накройте сковороду на 5-10 минут. После этого к нежному эдамаме можно добавить приправу по вкусу.

3. Запеченный эдамаме

Если вы хотите практичный способ, приготовьте эдамаме внутри. микроволновая печь есть что попробовать. Просто предоставьте миску или контейнер, положите в него эдамаме, затем накройте бумажным полотенцем или бумажные полотенца.

Поместите контейнер с эдамаме внутрь микроволновая печь на средней настройке в течение 3 минут. После этого дайте эдамаме остыть, а затем добавьте приправы перед подачей на стол.

4. Жареный эдамаме

Жареный эдамаме, хотя и менее распространенный, может быть альтернативой его обработке. Как приготовить этот эдамамэ довольно просто. Подготовить сковороду и масло. Нагрейте масло на лице на среднем огне. Обжарьте эдамаме до коричневого цвета.

Как только он станет мягким, немедленно выключите плиту, чтобы эдамаме не подгорело. Вынуть и процедить, затем добавить приправу по вкусу.

Итак, это 16 причин, по которым вам следует привыкнуть к употреблению эдамаме. Эффективность и польза не вызывает сомнений и научно доказана многими исследованиями. Давай, веди здоровый образ жизни, употребляя эдамаме, чтобы избежать различных заболеваний!

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, регулярно консультируясь с нашими врачами-партнерами. Скачайте приложение Good Doctor прямо сейчас, нажмите на эту ссылку, ОК!