hunterpage.net

Когда вы хотите сесть на диету, вы, конечно же, строго выбираете меню здорового питания. Один из вариантов, который часто употребляют во время диеты, - это коричневый рис и киноа. Однако что на самом деле более эффективно для диеты, коричневый рис или киноа? Давай, посмотри объяснение!

Что такое коричневый рис?

Коричневый рис - это продукт, который часто употребляют, когда кто-то соблюдает диету или ведет здоровый образ жизни. Считающийся цельнозерновым, коричневый рис подвергается меньшей обработке, чем белый рис, из которого удалены шелуха, отруби и зародыши.

Коричневый рис просто удаляется с шелухи (прочного защитного покрытия), оставляя после себя богатые питательными веществами отруби и зародыши. В результате коричневый рис сохраняет питательные вещества, которых нет в белом рисе, такие как витамины, минералы и антиоксиданты.

Как сообщается со страницы Линия здоровьяВот некоторые из полезных для здоровья ингредиентов коричневого риса:

Помогите похудеть

Коричневый рис содержит больше клетчатки, чем многие другие рафинированные углеводы, и может помочь вам похудеть, дольше сохраняя чувство сытости.

Исследование показало, что употребление коричневого риса вместо белого помогает уменьшить вредный жир на животе. Это может быть связано с тем, что коричневый рис имеет низкий гликемический индекс (что означает, что он не повышает уровень сахара в крови).

Снизить артериальное давление

Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, могут помочь при артериальном давлении:

• Поддерживайте здоровый вес.
• Увеличьте калий.
• Помогает организму эффективно использовать инсулин.
• Уменьшает повреждение кровеносных сосудов.
• Помогает контролировать уровень сахара в крови.

В исследовании, проведенном в 2014 году во Вьетнаме, женщинам, у которых впервые был поставлен диагноз диабета 2 типа, рекомендовалось есть коричневый рис вместо белого в течение четырех месяцев. Женщины не только похудели, но и стали лучше контролировать уровень сахара в крови.

Пищевая ценность коричневого риса

Одна чашка коричневого риса содержит:

• Калорий: 216
• Углеводы: 44 грамма
• Клетчатка: 3,5 грамма
• Жиры: 1,8 грамма
• Белок: 5 г
• Тиамин (B1): 12%
• Ниацин (B3): 15%
• Пиридоксин (B6): 14%
• Пантотеновая кислота (B5): 6%
• Железо: 5%
• Магний: 21%
• Фосфор: 16%
• Цинк: 8%
• Медь: 10%
• Марганец: 88%
• Селен: 27%

Что такое киноа?

На самом деле, когда вы сравниваете коричневый рис и киноа, это не баланс. Причина в том, что квиноа не входит в состав зерна. Киноа - это семя растения гусь и родственники свеклы и шпината.

Но киноа известна как псевдозерновые, потому что ее готовят и едят как зерно, и она имеет аналогичный профиль питания. в соответствии с Линия здоровья, квиноа богата питательными веществами и обладает значительными преимуществами для здоровья, такими как:

Полноценный белок

Для такого маленького семени в киноа много белка. В одной чашке приготовленного содержится 8 граммов. Квиноа - один из немногих растительных источников полноценного белка.

Это означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые нужны организму. Несмотря на это, квиноа содержит больше калорий, чем другие источники белка.

Не содержит глютен

Квиноа не содержит глютена. Имейте в виду, что во время обработки некоторые бренды могут подвергаться перекрестному загрязнению с другими зернами, такими как пшеница. Если у вас глютеновая болезнь или вы чувствительны к глютену, используйте только те бренды, которые сертифицированы без глютена.

Богат клетчаткой

Одна чашка киноа содержит 5 граммов пищевых волокон, больше, чем в белом или коричневом рисе. Клетчатка помогает предотвратить запоры, помогает контролировать уровень сахара в крови и может помочь снизить уровень холестерина.

Клетчатка также помогает поддерживать здоровый вес, заставляя вас дольше чувствовать сытость, что снижает вероятность переедания.

С высоким содержанием минералов

Киноа - отличный ресурс для:

• Железо
• Магний
• Люминофор
• Марганец
• Цинк
• Кальций
• Калий
• Селен

Киноа помогает защитить пищеварительный тракт. Согласно исследованию 2012 года, полисахариды в клеточных стенках киноа проявляют гастропротекторную активность против острых поражений желудка у мышей.

Необходимы дополнительные исследования на людях, но они подтверждают теорию о том, что киноа обладает противовоспалительными и благоприятными для кишечника свойствами.

Пищевая ценность киноа

Приготовленная киноа состоит из 71,6% воды, 21,3% углеводов, 4,4% белка и 1,92% жира. Одна чашка (185 граммов) приготовленной киноа содержит 222 калории.

Пищевая ценность 100 граммов вареной киноа:

• Калорийность: 120
• Вода: 72%
• Белок: 4,4 грамма
• Углеводы: 21,3 г
• Сахар: 0,9 грамма
• Клетчатка: 2,8 грамма
• Жиры: 1,9 грамма

Также читайте: с высоким содержанием клетчатки и минералов, это 9 преимуществ коричневого риса для здоровья.

Какой коричневый рис по сравнению с киноа более полезен для здоровья?

Хотя сравнение риса и киноа может быть не очень справедливым, потому что это два разных типа пищи. Эти два вещества часто потребляются одинаково и поэтому сравниваются друг с другом.

В то время как рис, белый или коричневый, представляет собой зерно, квиноа на самом деле является зерном. Однако это не означает, что рис не приносит пользы для здоровья. Рис - одно из наиболее легко усваиваемых зерен.

Коричневый рис содержит почти столько же калорий, что и белый рис, но более богат клетчаткой. Это делает его более популярным среди диетологов и диетологов.

Рис и киноа могут стать частью здорового образа жизни. Белый рис отлично подходит, если вы восстанавливаетесь после боли в животе.

Запуск объяснения со страницы Линия здоровьякоричневый рис и киноа в целом являются более здоровыми продуктами, главным образом потому, что клетчатка помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови.

Дело в том, что коричневый рис и киноа - здоровые продукты, и их можно использовать вместо белого риса, когда вы соблюдаете диету, чтобы дольше чувствовать сытость.

Хотя оба продукта имеют одинаковую пользу для здоровья, если учитывать только весовой аспект, оба продукта могут помочь в достижении аналогичных результатов.

Однако вы также должны помнить, что замена белого риса одним из этих продуктов не поможет вам мгновенно похудеть. Тем не менее, это должно быть сбалансировано с помощью здоровой сбалансированной диеты, и в то же время очень важны регулярные упражнения.

Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctorздесь!