hunterpage.net

Когда-нибудь слышал о еде не содержит глютен или без глютена? В последнее время наметилась диетическая тенденция не содержит глютен, где люди, живущие в нем, должны есть продукты без глютена или не содержит глютен. Но что это такое не содержит глютен?

Не содержит глютен не просто диета, позволяющая похудеть. Диета не содержит глютен на самом деле связаны с определенными состояниями здоровья.

Прежде чем узнать, о чем идет речь не содержит глютен, давайте посмотрим следующее объяснение:

Что такое глютен?

Глютен - это белок, который естественным образом содержится в цельнозерновых продуктах, таких как пшеница, рожь, а также в смеси пшеницы и ржи, называемой тритикале.

Обработанные пищевые продукты, такие как хлеб, крупы и макаронные изделия, также содержат глютен. Это потому, что большая часть его производства использует пшеницу в качестве основных ингредиентов.

Само название глютен происходит от латинского клей, что означает приклеить или приклеить. Глютен назван из-за его функции, которая, как полагают, «прилипает» к другим пищевым ингредиентам, облегчая придание им формы.

Что без глютена?

Не содержит глютен или безглютеновая диета предназначена для людей, которые имеют проблемы со здоровьем, если они потребляют глютен. В связи с этими условиями термин "пищевые продукты без глютена" или не содержит глютен.

Состояние здоровья, требующее еды не содержит глютен среди прочего:

1. Целиакия

Глютеновая болезнь или глютеновая болезнь хроническое расстройство пищеварения, вызванное реакцией иммунной системы на глютен, содержащийся в пшенице или других источниках глютена.

Это состояние вызывает воспаление и разрушение слизистой оболочки кишечника, тем самым нарушая функцию кишечника по усвоению питательных веществ и минералов. Вызывайте у больных тошноту, вздутие живота, диарею и другие жалобы в области желудка.

2. Чувствительность к глютену, отличному от глютена.

Это состояние проявляется такими симптомами, как: глютеновая болезнь, например, боль в животе, вздутие живота, диарея и запор. Разница в том, что люди, чувствительные к глютену, не повреждают ткани кишечника.

3. Глютеновая атаксия.

Это аутоиммунное заболевание, которое поражает определенную нервную ткань, вызывая проблемы с мышечным контролем и вызывая неконтролируемые движения мышц.

4. Аллергия на пшеницу.

Аллергия на пшеницу такая же, как и на любую другую аллергию. Когда иммунная система считает глютен или другие ингредиенты пшеницы угрозой для организма, например, вирусами и бактериями.

Затем иммунная система атакует его и ответит на него в организме. Обычно реакция проявляется в виде затрудненного дыхания или одышки или других симптомов аллергии.

Типы блюд включены не содержит глютен

Есть два типа блюд, включенных в не содержит глютен. Натуральные продукты без глютена и обработанные пищевые продукты с этикетками не содержит глютен. Вот несколько списков:

Натуральная еда не содержит глютен

Чтобы избежать глютена, вы должны есть безопасные и безглютеновые продукты, такие как:

• Фрукты
• Овощи
• Говядина или птица
• Рыба и другие морепродукты
• Молоко
• Яйцо
• Орехи, необработанные зерна

Обработанная пища не содержит глютен

Не содержит глютен Обработанные продукты не означают, что они вообще не содержат глютен. Сообщается Клиника Майо, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило определение не содержит глютен.

Утверждается, что пищу можно маркировать не содержит глютен если содержание глютена ниже 20 частей на миллион (баррелей в сутки). Помимо содержания глютена ниже 20 частей на миллион, пищевые продукты могут быть маркированы не содержит глютен если:

• Готовые к употреблению продукты, в которых не используются ингредиенты, содержащие глютен
• Продукты, которые не содержат ингредиентов на основе глютена при производстве
• Пищевые ингредиенты содержат глютен, но в процессе производства глютен удаляется.

Важное примечание о не содержит глютен

Хотя диета не содержит глютен на самом деле предназначен для определенных состояний здоровья, в настоящее время многие люди сидят на диете не содержит глютен. Причина в том, что безглютеновая диета улучшает здоровье, добавляет энергии и помогает похудеть.

Но лучше, если у вас нет проблем с глютеном, но вы хотите сесть на диету. не содержит глютенСначала посоветуйтесь с диетологом.

Причина в том, что отказ от продуктов, содержащих глютен, может изменить количество клетчатки, витаминов, а также ваш ежедневный рацион. Если вы на диете не содержит глютен, Вам необходимо выбирать правильные продукты для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питании.

Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!