Лапша быстрого приготовления для диабетиков, безопасно ли ее употреблять?

Лапша быстрого приготовления - популярная еда во всем мире. Но за низкой ценой есть много споров о здоровье этой еды. Один из них о том, безопасна ли лапша быстрого приготовления для диабетиков или нет?

В этой статье мы поговорим об этом, в том числе о правилах, если окажется, что диабетикам разрешено есть эти продукты.

Читайте также: Узнайте 5 фактов о «феномене рассвета» у диабетиков.

Исследования лапши быстрого приготовления и диабета

Сообщается с Диабет. ВеликобританияИсследования показывают, что существует тесная связь между лапшой быстрого приготовления и случаями диабета 2 типа у женщин. В ходе исследования участникам было предложено заполнить 63 анкеты о режимах питания, которые они считали подходящими для своей повседневной жизни.

Результаты выявили два основных режима питания, а именно те, которые содержат продукты, богатые рыбой, овощами, фруктами, картофелем и рисом. Вторая модель состоит из большого количества мяса, безалкогольных напитков, жареной пищи и фаст-фуда, включая лапшу быстрого приготовления.

Интересно, что было обнаружено, что у женщин, которые ели лапшу быстрого приготовления два раза в неделю или чаще, на 68 процентов выше вероятность развития непереносимости глюкозы или неспособности организма превращать сахар в энергию.

Безопасна ли лапша быстрого приготовления для диабетиков?

Лапша быстрого приготовления относится к группе зерновых и крахмалистых продуктов. Таким образом, он, как правило, содержит много углеводов и может вызвать быстрое повышение уровня сахара в крови.

Его регулярное употребление может не только вызвать хронические заболевания, такие как диабет, но и привести к полноте.

Это не рекомендуется, потому что больной диабетом всегда должен контролировать свой вес, чтобы уровень сахара в крови всегда был в норме.

Есть несколько других факторов, которые являются причиной того, что лапша быстрого приготовления не подходит для употребления диабетиками, в том числе:

С высоким содержанием натрия

Сообщается с Baerdiabetesappколичество натрия в пакете лапши быстрого приготовления почти вдвое превышает рекомендуемую дозу натрия для диабетиков.

Имейте в виду, что употребление слишком большого количества этого вещества может привести к повышенному кровяному давлению, что приводит к осложнениям диабета.

Обработанная мука

Как правило, мука, которая является основным ингредиентом лапши быстрого приготовления, имеет высокий индекс крахмала.

В сочетании с довольно высоким содержанием углеводов у диабетиков, потребляющих лапшу быстрого приготовления, быстро повышается уровень сахара в крови.

Читайте также: Распознайте причины повышенного сахара в крови, симптомы и способы их преодоления

Правила употребления лапши быстрого приготовления диабетикам

Диабетикам не следует слишком часто есть лапшу быстрого приготовления. Но это не значит, что их вообще нельзя есть.

Да, цитируется из Здоровое сидение, диабетики по-прежнему могут употреблять лапшу быстрого приготовления как часть своей здоровой диеты. Просто нужна корректировка порций и еще кое-что.

Выбирайте лапшу из цельного зерна

Цельные зерна содержат больше клетчатки, чем очищенные. Помимо возможности замедлить всасывание сахара, что может повысить уровень сахара в крови. Клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина, повысить чувство сытости и улучшить пищеварение.

Поэтому выбирайте лапшу из пшеницы или других цельнозерновых культур, чтобы уровень сахара в крови не повышался быстро после употребления лапши быстрого приготовления. Это включает макароны из семян Лебеда, лапша из коричневого риса и т.п.

Не готовьте слишком долго

Тип лапши, которую вы едите, и продолжительность ее приготовления сильно влияют на уровень глюкозы в крови. Чем дольше вы варите лапшу, тем больше риск повышения уровня сахара в крови в организме.

Отваривание лапши до небольшого затвердевания даст небольшое значение гликемического индекса. Это означает, что влияние углеводов на повышение уровня сахара в крови будет ниже.

Не забудьте также сбалансировать меню лапши быстрого приготовления с другими питательными веществами. Для более здоровой лапши добавьте тушеные овощи, нежирный белок и ненасыщенные жиры.

Обратите внимание на порции

Большие порции лапши быстрого приготовления заставят организм использовать больше инсулина и вызвать увеличение веса.

Поэтому старайтесь не есть слишком много лапши быстрого приготовления. Вы можете ограничить его, например, съев 1/3 стакана приготовленной лапши быстрого приготовления за один прием пищи.

Это даст вам 58 калорий, 2 грамма белка, 12 граммов углеводов и 1-2 грамма клетчатки. Таким образом, вы по-прежнему можете наслаждаться лапшой, не опасаясь значительного повышения уровня сахара в крови.

Остались вопросы о диабете? Давай, проконсультируйся о своих проблемах со здоровьем и своей семьей через службу Good Doctor в режиме 24/7. Наши проверенные врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found