hunterpage.net

До сих пор сахар стал подсластителем, который широко используется в обществе. Однако знаете ли вы, что потребление слишком большого количества сахара на самом деле может навредить вашему здоровью? Не волнуйтесь, есть несколько натуральных заменителей сахара, которые можно использовать в качестве подсластителя.

Итак, каковы альтернативы сахару? Положительно ли влияет на здоровье? Давай, смотри полный обзор ниже!

Зачем вам заменять сахар?

Организму действительно нужен сахар для поддержки метаболических процессов. Низкий уровень глюкозы в крови может даже вызвать состояние, называемое гипогликемией.

Однако слишком много сахара - тоже плохо. Потому что, согласно многим исследованиям, на организм могут быть негативные последствия, например, риск ожирения.

Исследования объясняют, что высокое потребление сахара связано с различными сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа и даже раком.

Поэтому очень важно ограничить поступление в организм сахара. Ежедневное потребление добавленного сахара для взрослых мужчин составляет максимум 150 калорий, что эквивалентно 37,5 г или 9 чайным ложкам. Что касается женщин, то 25 граммов или 6 чайных ложек эквивалентны 100 калориям.

Также читайте: Гранулированный сахар или коричневый сахар: что более полезно для здоровья?

Различные альтернативы сахару

Из объяснения выше, ежедневное потребление сахара очень важно ограничить. В противном случае могут возникнуть различные негативные последствия. Не беспокойтесь, есть несколько заменителей сахара, которые можно использовать в качестве альтернативы в качестве подсластителя для еды или напитков, а именно:

1. Кокосовый сахар.

Помимо более низкого гликемического индекса, чем сахар-песок, кокосовый сахар считается более полезным для здоровья. Согласно публикации, его нельзя отделить от различных питательных веществ, которые он содержит, таких как железо, цинк, кальций и калий.

Кроме того, кокосовый сахар также содержит растворимую клетчатку, которая, как было показано, помогает замедлить пищеварение, продлить чувство насыщения и подпитывать здоровые бактерии в кишечнике. Но по калорийности он почти такой же, как обычный сахарный песок.

2. Мед

Следующий заменитель сахара - мед, густая жидкость золотистого цвета, производимая пчелами. Согласно исследованию 2018 года, мед - почти идеальный заменитель сахара, содержащий множество полезных витаминов и минералов.

Например, содержащиеся в меде фенольные кислоты и флавоноиды отвечают за антиоксидантную функцию, которую они несут. Эти вещества могут помочь предотвратить и облегчить воспаление, симптомы диабета, сердечных заболеваний и даже рака. Но мед также содержит фруктозу, которая также может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому его нельзя употреблять в чрезмерных количествах.

3. Меласса

Патока - это густая сиропообразная жидкость коричневого цвета, приготовленная из сахарного тростника или свеклы. В качестве заменителя сахара патока приносит много полезных для здоровья питательных веществ, таких как витамины и минералы.

Высокое содержание железа, калия и кальция помогает поддерживать здоровье костей и сердца. В целом патока - хороший заменитель сахара-рафинада. Но его использование все же должно быть ограничено, потому что он все еще содержит в себе сахар.

4. Кленовый сироп.

Этот сироп представляет собой густую жидкость со сладким вкусом, приготовленную из сока клена. Согласно исследованию, кленовый сироп содержит больше антиоксидантов, чем мед. Не говоря уже о том, что есть ряд других важных питательных веществ, таких как кальций, цинк, марганец и калий.

Это почти то же самое, что кокосовый сахар и мед, но кленовый сироп - лучший выбор, чем сахар.

5. Финиковый сок.

Вы знаете, что не только во время Рамадана, вы также можете использовать финики в качестве полезного заменителя сахара. По данным Минздрава, финики обладают хорошим натуральным сладким вкусом и могут использоваться как альтернатива сахару.

Что ж, это некоторые альтернативы сахару, которые вы можете использовать в качестве подсластителя для еды или напитков. Поскольку у него другой сладкий вкус, вы можете регулировать его использование в соответствии с едой или напитком, которые вы будете употреблять, да!

Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, регулярно консультируясь с нашими врачами-партнерами. Скачайте приложение Good Doctor прямо сейчас, нажмите на эту ссылку, ОК!