Не только пищевой краситель, это полезные свойства листьев судзи для здоровья

Польза листьев судзи (Драцена узколистная), широко известный как натуральный пищевой краситель. Тем не менее, листья, которые имеют этот зеленый цвет, обладают различными полезными свойствами.

Листья судзи - это на самом деле травяные растения, которые растут в диком виде во влажных местах или высаживаются вокруг двора и используются в качестве заборов.

В исследовании, опубликованном в Индонезийском журнале сельскохозяйственных наук, отмечается, что в нескольких регионах этот лист назвали цзинкан и хандзюван мерак на Западной Яве, Семар на Яве, холмы Чеджуанг и лжец утан в Амбоне и пондан Ява в Минахаса.

Польза листьев судзи

Приготовление натуральных красителей - главное преимущество листьев судзи. В этом исследовании, опубликованном в Индонезийском журнале сельскохозяйственных наук, даже отмечается, что зеленый цвет сока листьев судзи часто добавляют в различные традиционные продукты.

Способность листьев суджи давать этот зеленый цвет обусловлена ​​высоким содержанием хлорофилла. Исследователи даже писали, что листья судзи обладают лучшими характеристиками, чем другие источники хлорофилла.

По сравнению с листьями желе из травы, листья суджи не содержат гелеобразного компонента. Присутствие гелеобразующих гидроколлоидов может фактически блокировать высвобождение хлорофилла из листьев при экстракции.

Помимо пищевого красителя, листья судзи имеют следующие преимущества для здоровья:

Может использоваться как лекарство от запора.

Литературное исследование, проведенное исследователями из Исследовательского центра сохранения растений и ботанических садов Индонезийского института наук (LIPI), показало, что листья судзи могут использоваться в качестве ингредиента в традиционной медицине.

Исследователи ссылаются на результаты исследования, проведенного в Табанане, провинция Бали. Листья судзи используются в народной медицине для лечения запоров у 3-месячных младенцев.

В исследовании говорится, что младенцев можно вылечить, не вызывая вредных побочных эффектов. Однозначно врач вынес вердикт, что болезнь ребенка можно вылечить только хирургическим путем.

Польза листьев судзи при аллергии

Анафилаксия - это тяжелая аллергическая реакция, которая возникает при контакте с аллергеном. Эта реакция гиперчувствительности является опасным иммунным ответом, поскольку может вызвать серьезное повреждение тканей и заболевание.

В исследовании, опубликованном в Journal of Pharmacy & Clinical Science, говорится, что экстракт листьев суджи может подавить возникновение анафилактических реакций у мышей, которые использовались в качестве экспериментального материала.

Это исследование дает надежду на то, что листья судзи помогают предотвратить аллергию. Однако необходимы более обширные исследования, особенно на людях.

Снижает холестерин

Литературные исследования, проведенные исследователями LIPI, показали, что листья суджи снижают уровень холестерина в крови.

Это открытие может быть очень полезным, потому что высокий уровень холестерина также может увеличить риск развития гипертонии. На пике также может увеличиваться вероятность сердечных заболеваний и инсульта.

Листья суджи можно использовать как антибактериальное средство.

Антибактериальный агент - это активное соединение, которое может подавлять рост бактерий. В литературных исследованиях, проведенных исследователями LIPI, также упоминалось, что были исследования, которые доказали антибактериальную активность листьев судзи.

Некоторые бактерии, рост которых может быть подавлен экстрактом листьев судзи, включают:

  • Шигелла дизентерия
  • Шигелла флекснери
  • Кишечная палочка
  • Сальмонелла тиф

Польза листьев судзи для уменьшения воспаления

Считается, что листья судзи обладают противовоспалительным действием. На эту способность влияют стероидные сапониновые соединения, содержащиеся в экстракте листьев суджи.

Воспаление само по себе является естественным механизмом реакции организма на инфекции, вызванные такими микроорганизмами, как вирусы, бактерии и грибки.

Листья судзи - источник антиоксидантов

Очень важно обеспечить организм достаточным количеством антиоксидантов. Потому что эти соединения могут защитить вас от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами.

К счастью, листья суджи обладают антиоксидантной активностью, что делает это растение вашим оплотом для удовлетворения потребностей в этом соединении.

Таким образом, вам необходимо знать о различных преимуществах листьев судзи для здоровья. Убедитесь, что вы всегда получаете здоровую и питательную пищу, да!

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Скачать здесь проконсультироваться с нашими врачами-партнерами.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found