hunterpage.net

Сладкий картофель - один из пищевых ингредиентов, который можно использовать вместо риса. Сладкий картофель не только сладкий, но и богат питательными веществами. Какая польза для здоровья от сладкого картофеля?

Сладкий картофель - это еда, которая уже знакома индонезийцам на языке. В отличие от обычного батата, который представляет собой клубень, сладкий картофель считается корнеплодом.

Вот полная информация о пользе сладкого картофеля, которую вам нужно знать:

Пищевая ценность сладкого картофеля

Сладкий картофель богат антиоксидантом бета-каротином, который очень эффективно повышает уровень витамина А в крови, особенно у детей.

Сладкий картофель также богат питательными веществами, клетчаткой и очень сытен. Сладкий картофель можно употреблять в кипячении, приготовлении на пару или жарке.

Сладкий картофель бывает разных цветов, таких как оранжевый, белый, красный, розовый, фиолетовый и желтый. Что касается 100 граммов сырого сладкого картофеля, то они содержат:

• Калорий: 86
• Воды: 77%
• Белки: 1,6 грамм
• Углеводы: 20,1 грамм
• Сахар: 4,2 грамма
• Волокно: 3 грамма
• Толстый: 0,1 грамм

Читайте также: 8 преимуществ арбуза: предотвращение обезвоживания и избавление от запоров

Какая польза для здоровья от сладкого картофеля?

Пищевая ценность сладкого картофеля делает эту пищу полезной. Неудивительно, что сладкий картофель - один из любимых продуктов в различных кругах.

Сообщается Линия здоровьяВот полезные свойства сладкого картофеля, которые вам нужно знать:

1. Полезно для здоровья кишечника.

Клетчатка и антиоксиданты, содержащиеся в сладком картофеле, имеют много преимуществ для пищеварительной системы.

Сладкий картофель содержит два типа клетчатки: растворимую и нерастворимую. Организм не может переваривать клетчатку. Таким образом, клетчатка остается в пищеварительном тракте и приносит различные преимущества для здоровья кишечника.

Некоторые типы растворимой клетчатки, также известной как вязкая клетчатка, могут поглощать воду и смягчать стул. С другой стороны, невязкие и нерастворимые волокна не могут поглощать воду.

2. Высокое содержание антиоксидантов.

Сладкий картофель содержит несколько антиоксидантов. Говорят, что один из них даже помогает защитить организм и бороться с некоторыми видами рака.

Антоцианы - это группа антиоксидантов, содержащихся в пурпурном сладком картофеле.

В исследовании 2013 года, опубликованном в журнале National Center for Biotechnology Information, известно, что этот компонент замедляет рост нескольких типов раковых клеток, включая рак мочевого пузыря, толстой кишки и груди.

3. Польза сладкого картофеля для зрения.

Сладкий картофель очень богат бета-каротином, который также является антиоксидантом, который отвечает за ярко-оранжевый цвет овоща.

Бета-каротин в организме превращается в витамин А и используется для формирования светочувствительных рецепторов в глазу.

Дефицит витамина А является проблемой в развивающихся странах и может вызвать особый тип слепоты, известный как ксерофтальмия. Этого можно избежать, употребляя в пищу продукты, содержащие бета-каротин, например сладкий картофель.

4. Улучшение работы мозга.

Употребление в пищу фиолетового сладкого картофеля может улучшить работу мозга.

Мало того, диета из фруктов, овощей и антиоксидантов была связана с 13-процентным снижением риска психического слабоумия.

5. Помогите иммунной системе.

Сладкий картофель, мякоть которого оранжевого цвета, является одним из богатейших природных источников бета-каротина, который в организме может превращаться в витамин А.

Витамин А необходим для здоровой иммунной системы, а также для низкого уровня в крови, который связан со снижением иммунитета.

Витамин А также очень важен для поддержания здоровья слизистых оболочек, особенно слизистой оболочки кишечника нашего тела.

Кишечник - это место, где организм очень подвержен болезням. Таким образом, здоровый кишечник - важная часть здоровой иммунной системы.

Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!