hunterpage.net

Лапша быстрого приготовления кажется неотъемлемой частью. Этот фаст-фуд кажется быстрым решением проблемы на рассвете во время голодания. Но можно ли слишком часто есть лапшу быстрого приготовления в сухур?

Лапша быстрого приготовления содержит муку, соль и пальмовое масло. в то время как приправа состоит из соли, ароматизаторов и глутамат натрия (MSG).

Прежде чем принять решение съесть лапшу быстрого приготовления на рассвете, вот факты, которые вам нужно знать, прежде чем употреблять ее в пищу.

Ингредиенты лапши быстрого приготовления

Хотя существуют различные марки и типы лапши быстрого приготовления, обычно этот продукт имеет одинаковую питательную ценность. Большинство лапши быстрого приготовления, как правило, содержат мало калорий, клетчатки и белка.

Кроме того, лапша быстрого приготовления также содержит жир, углеводы, натрий и отдельные питательные микроэлементы.

Однако существует несколько видов лапши быстрого приготовления с более полезными для здоровья ингредиентами. Используемые ингредиенты, как правило, представляют собой цельнозерновые продукты с низким содержанием жира и натрия.

Можно ли есть лапшу быстрого приготовления на рассвете?

Считается, что в производственном процессе более практично есть лапшу быстрого приготовления на рассвете. Однако лапша быстрого приготовления имеет низкое содержание клетчатки и белка. В то время как эти два вещества необходимы организму, чтобы противостоять голоду.

Во время голодания ваше тело нуждается в сладких напитках и продуктах с низким содержанием жира. А в лапше быстрого приготовления очень высокое содержание жира.

Микроэлементы в лапше быстрого приготовления

Несмотря на низкое содержание белка и клетчатки, некоторые виды лапши быстрого приготовления на самом деле содержат микроэлементы, такие как железо, марганец, фолиевая кислота и витамин B. В Индонезии почти половина находящейся в обращении лапши быстрого приготовления содержит витамины и минералы.

Недостаток витаминов, минералов и некоторых микроэлементов может вызвать у вас такие заболевания, как сердечные заболевания, диабет 2 типа, рак или остеопороз.

Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что те, кто ел лапшу быстрого приготовления, потребляли тиамин на 31 процент больше, чем те, кто не ел лапшу быстрого приготовления.

Глутамат натрия в лапше быстрого приготовления

MSG - это добавка, обычно используемая для улучшения вкуса упакованных пищевых продуктов, включая лапшу быстрого приготовления.

К сожалению, несколько исследований связали высокое потребление глутамата натрия с увеличением веса и даже повышением артериального давления, головными болями и тошнотой.

Однако есть исследования, которые не находят корреляции между потреблением глутамата натрия и этими побочными эффектами. Само FDA классифицирует глутамат натрия в GRAS, «общепризнанный как безопасный», который представляет собой вещество, которое считается безопасным, если его использование не чрезмерно или <3 г в день.

Потребление лапши быстрого приготовления в сахуре

Согласно исследованиям, регулярное употребление в пищу сахура лапши быстрого приготовления может снизить качество вашего рациона.

Также считается, что лапша быстрого приготовления увеличивает риск метаболического синдрома - состояния, которое подвергает вас риску сердечных заболеваний, диабета и инсульта.

Вы должны знать, что в 2014 году было проведено исследование, в котором изучалось питание 10711 взрослых.

Исследование показало, что употребление лапши быстрого приготовления два раза в неделю увеличивает риск метаболического синдрома у женщин.

Ешьте здоровую лапшу быстрого приготовления в ресторане sahur

Если вы все еще не можете избавиться от лапши быстрого приготовления, есть несколько способов сохранить здоровье. Один из них - выбрать лапшу быстрого приготовления, состоящую из зерен.

Или вы также можете выбрать лапшу быстрого приготовления с высоким содержанием клетчатки, чтобы чувство сытости во время голодания длилось долгое время.

Здоровая альтернатива сахуру с лапшой

Из приведенного выше объяснения можно сделать вывод, что следует избегать употребления лапши быстрого приготовления на рассвете. Есть еще несколько альтернатив, которые полезнее, чем ежедневное употребление растворимого кофе. Вот список здоровой лапши, из которой вы можете составить меню для сахура:

1. Ширатаки

Ширатаки - это лапша, приготовленная из конняку на основе муки (Аморфофаллус конжак), клубень, обычно встречающийся в Японии. Само слово ширатаки означает белый водопад, который описывает форму самой лапши.

Лапша ширатаки содержит ноль процентов жира и 97 процентов воды. Высокое содержание воды может помочь вам избежать обезвоживания во время голодания. Мало того, есть еще несколько причин, по которым вы должны есть лапшу ширатаки вместо лапши быстрого приготовления, а именно:

Обезжиренный

Если вы человек, который хочет вкусно поесть без жира, то вам подойдет лапша ширатаки. В 100 граммах лапши ширатаки почти нет жира.

С высоким содержанием клетчатки

Многие люди выбирают в свой рацион лапшу ширатаки из-за высокого содержания в ней клетчатки. Людям, которые соблюдают пост, также рекомендуется есть продукты с высоким содержанием клетчатки. Это потому, что клетчатка замедляет опорожнение желудка. Таким образом, вы будете чувствовать себя сытым дольше.

В 100 граммах лапши ширатаки содержится около трех граммов клетчатки. Волокно в лапше ширатаки называется глюкоманнан, оно происходит из клубня конняку. Согласно исследованию, глюкоманнан - это разновидность клетчатки, которая растворяется в воде.

Волокно многократно расширяется из-за высокого содержания воды. После попадания в желудок клетчатка образует гель, и вы дольше чувствуете сытость.

2. Макаронные изделия из цельнозерновой муки.

Паста из цельнозерновой муки полезнее, чем лапша быстрого приготовления. На самом деле, количество питательных веществ в них, как правило, выше. Макаронные изделия из цельной пшеницы, изготовленные из основных ингредиентов цельного зерна, содержат 5 граммов клетчатки и 7 граммов белка в умеренной порции.

Вы знаете, что количество белка, которое оказывается выше, чем в яйцах. Наличие клетчатки также может запустить пищеварительную систему и поддерживать здоровье сердца. В сочетании с правильным соусом ваше блюдо из сахура станет еще вкуснее с тарелкой цельнозерновой пасты, полной питательных веществ.

3. Гречневая лапша.

Гречневая лапша из ржи или гречиха. Этот продукт подходит для всех, в том числе для людей с иммунными нарушениями. Гречневая лапша не содержит глютена, поэтому она не опасна для людей с глютеновой болезнью.

Гречневая лапша, изготовленная из цельного зерна, имеет более высокое содержание клетчатки, чем аналогичные макаронные изделия. Благодаря высокому содержанию клетчатки в этой популярной в Японии лапше вы дольше чувствуете сытость.

4. Белая паста

Белая паста изготавливается из манной крупы и обогащена дополнительными витаминами и минералами, такими как железо и фолиевая кислота. Средняя порция белой пасты содержит 7 граммов белка и 3 грамма клетчатки. Эта паста также содержит 42 грамма углеводов.

Классическую пасту можно подавать с другими дополнительными компонентами, чтобы сделать ее более питательной, например, с овощами.

Другие рекомендации по меню для сахура

Некоторым людям может быть скучно, если они будут есть лапшу быстрого приготовления каждый день на рассвете. Помимо полезной лапши или пасты, вы можете попробовать другие не менее питательные блюда. Нет ничего плохого в том, чтобы есть продукты, которые могут увеличить энергию, например:

1. Коричневый рис

Белый рис действительно стал основным продуктом питания большинства индонезийцев. Однако, чтобы во время голодания вы были более энергичными, нет ничего плохого в том, чтобы заменить его коричневым рисом.

В отличие от белого риса, коричневый рис имеет низкий гликемический индекс. Это может помочь организму контролировать уровень сахара в крови и повысить стабильную энергию в течение дня.

Также прочтите: 5 советов, как сохранить силу тела даже во время поста в Рамадан

2. Зеленые листовые овощи.

Зеленые листовые овощи всегда должны присутствовать на обеденном столе на рассвете. Например, шпинат и капуста являются источниками питательных веществ, повышающих уровень энергии.

Эти два овоща богаты кальцием, железом, магнием, калием и различными витаминами. Недостаток железа часто связан с утомляемостью.

3. Жирная рыба.

Жирная рыба, такая как лосось и тунец, может стать источником энергии во время голодания. Есть много источников питательных веществ, которые вы можете получить, например, белок, полезные жирные кислоты и витамины группы B.

Согласно публикации, было показано, что жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, частую причину усталости.

4. Печень говяжья.

Говяжья печень может помочь увеличить энергию, потому что она содержит витамин B12, который может сделать тело более энергичным. Три унции стейк В говядине 1,5 мкг витамина B12. В говяжьей печени такого же размера содержится 60 мкг того же витамина.

5. Яйца

Яйца - одно из любимых блюд многих людей. Вы можете увеличить свою энергию во время голодания, употребляя эти продукты. Белок, содержащийся в яйцах, может быть стабильным источником энергии с длительным эффектом.

Мало того, согласно исследованию 2017 года, яйца также содержат лейцин, аминокислоту, которая может стимулировать выработку энергии несколькими способами. Лейцин может помочь клеткам усвоить больше сахара в крови и увеличить расщепление жира для получения энергии.

6. Овсянка.

Овсянка можно использовать в качестве сухурского меню для увеличения энергии, потому что оно содержит цельнозерновые продукты, которые могут сделать вас более энергичным на долгое время.

Цитируется из Линия здоровья, овес это пища с высоким содержанием витаминов, минералов, железа и марганца, которая может оптимизировать выработку энергии. Не говоря уже о том, что растворимая клетчатка, такая как бета-глюкан, может замедлить процесс опорожнения желудка.

7. Авокадо.

Авокадо долгое время считался суперпродуктом, поскольку он содержит около 84 процентов полезных жиров, получаемых из мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.

Согласно исследованиям, эти полезные жиры помогают повысить уровень жира в крови, оптимизировать усвоение питательных веществ и выступают в качестве хорошего источника энергии. Мало того, клетчатка авокадо также помогает сохранять энергию.

8. Банан

Бананы могут быть десертом в сухур. Этот фрукт является отличным источником многих питательных веществ, таких как сложные углеводы, калий и витамин B6. Все эти ингредиенты могут помочь организму оставаться бодрым во время голодания.

Также читайте: Должен знать! Это потребности в калориях при голодании и способы их удовлетворения

9. Темный шоколад

Темный шоколад или темный шоколад может быть пищей, повышающей энергию во время голодания. Его нельзя отделить от содержания какао, которое, как было доказано, увеличивает кровоток по всему телу.

Мало того, что, согласно исследованию, темный шоколад также содержит соединение теобромина, стимулятор, который может увеличить выделение энергии.

10. Йогурт.

Углеводы в йогурте доступны в виде простых сахаров, таких как лактоза и галактоза. При расщеплении эти сахара могут быть хорошим источником энергии. Мало того, присутствующий белок также может замедлить пищеварение. Это означает, что вы можете дольше чувствовать себя сытым во время голодания.

Что ж, это обзор потребления лапши быстрого приготовления на рассвете и некоторых рисков ее плохого воздействия на здоровье. В дополнение к замене его более полезной лапшой, вы также можете комбинировать его с различными альтернативными меню выше, да!

Не забывайте регулярно проверять свое здоровье и свою семью через Good Doctor 24/7. Загрузите здесь, чтобы проконсультироваться с нашими партнерами-врачами.