hunterpage.net

Вам нравится добавлять орехи в пищу? Орехи кешью могут быть одним из ваших вариантов. Потому что, помимо пикантного и хрустящего вкуса, орехи кешью обладают рядом преимуществ.

Кешью - это орех, богатый питательными веществами. Обычно продается в запеченном виде. Но знаете ли вы его происхождение и каковы преимущества орехов кешью для здоровья? Чтобы узнать больше о кешью, вот полный обзор.

Что такое кешью?

Орехи кешью происходят из тропического дерева, имеющего научное название. Анакард западный. Это дерево родом из Бразилии, но сейчас его выращивают во многих местах с теплым климатом.

У этого дерева есть плод, называемый кешью, а внутри плода есть семя. Эти семена можно есть, они известны как кешью.

Поскольку кешью получают из семян фруктов, кешью классифицируют как семенные растения. Эта классификация отличает его от других орехов.

Хотя кешью и считается отличным от других орехов, он не менее питателен. Из-за своей пищевой ценности орехи кешью обладают множеством полезных свойств.

Содержание питательных веществ в орехах кешью

В каждых 28 граммах сырых и неароматизированных орехов кешью содержатся питательные вещества:

• Калорийность: 157 ккал
• Белок: 5 г
• Жиры: 12 грамм
• Углеводы: 9 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Медь: 67 процентов дневной нормы
• Магний: 20 процентов дневной нормы
• Марганец: 20 процентов дневной нормы
• Цинк: 15 процентов дневной нормы
• Фосфор: 13 процентов дневной нормы
• Железо: 11 процентов дневной нормы
• Селен: 10 процентов дневной нормы
• Тиамин: 10 процентов дневной нормы
• Витамин К: 8 процентов дневной нормы
• Витамин B6: 7 процентов дневной нормы

Кроме того, кешью также известны как источник пищи, богатой ненасыщенными жирами, которые полезны для здоровья. В кешью также мало сахара, много клетчатки и почти такое же количество белка, как и в приготовленном мясе.

Польза орехов кешью для здоровья

Съев кешью, вы получите по крайней мере 5 преимуществ, таких как следующие.

1. Как антиоксидант

Кешью - один из продуктов, богатых антиоксидантами из-за присутствующих в них полифенолов и каротиноидов.

Сообщается с Линия здоровья, антиоксидантная активность кешью была увеличена после обжарки по сравнению с сырыми кешью. Антиоксидант содержится в некоторых других типах орехов, таких как грецкие орехи, орехи пекан и миндаль.

Ожидается, что это содержимое уменьшит воспаление и может защитить себя от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Однако исследования орехов кешью и их антиоксидантного действия все еще ограничены.

2. Помогите похудеть

в соответствии с Центральная база данных о пищевых продуктах Министерства сельского хозяйства США (USDA), кешью содержат 157 калорий на 28 граммов. Но исследования показывают, что организм не усваивает все эти калории.

А содержание клетчатки и белка помогает уменьшить чувство голода и повысить чувство сытости. Так что это поможет вам похудеть.

3. Улучшает здоровье сердца.

Употребление орехов, включая кешью, снижает риск заболеваний, включая инсульт и сердечные заболевания.

Это также связано с хорошим уровнем холестерина у людей, которые едят кешью. Но другие исследования показали обратное, поэтому результаты считаются противоречивыми.

Считается, что эта разница в результатах связана с ограниченным количеством исследований. Поэтому, хотя утверждается, что он улучшает здоровье сердца, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой информации.

4. Полезно для людей с диабетом 2

Кешью - хороший источник клетчатки. Питательные вещества также помогают предотвратить скачки уровня сахара в крови и, как считается, обеспечивают защиту от диабета 2 типа.

Замена продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара кешью, вероятно, поможет снизить уровень сахара в крови. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы показать точные результаты.

5. Выбирайте здоровую пищу.

Орехи кешью - это продукты, которые можно перерабатывать в различные полезные продукты. Вы также можете добавить его в свое здоровое меню.

Вы также можете есть его с супом или смешать с овсяными хлопьями и йогуртом. Так что орехи кешью могут быть здоровой пищей для диеты.

Но если вы придерживаетесь диеты с пониженным содержанием соли, вам нужно подумать о том, как обрабатывать кешью. Потому что жареные кешью могут содержать много масла и соли.

За преимуществами кешью скрываются риски, которые необходимо учитывать.

Хотя содержание антиоксидантов в кешью может увеличиваться при обжарке, старайтесь не добавлять масло и соль. Добавление соли и масла вредно для здоровья.

Запечь его можно самостоятельно при 188 градусах Цельсия в духовке 8-15 минут. Перемешивайте каждые 2-5 минут, чтобы фасоль не подгорела.

Еще одно замечание: существует вероятность аллергии на орехи кешью. Если у вас аллергия на миндаль, бразильский орех, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи, вы также рискуете получить аллергию на кешью.

Итак, информация о пользе орехов кешью. Надеюсь, это обогатит информацию о здоровом питании, да!

У вас есть дополнительные вопросы о другой информации о здоровье? Пожалуйста, поговорите напрямую с нашим врачом для консультации. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!