Это различные типы и функции витаминов, которые вам необходимо знать.

Существует 13 видов витаминов, которые делятся на два типа: жирорастворимые и водорастворимые. Все типы необходимы для поддержания функций организма, роста и развития клеток организма.

Из 13 видов витаминов 9 водорастворимых витаминов. Ниже приводится объяснение различных типов водорастворимых витаминов.

Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины обычно не хранятся в организме. Следовательно, вы должны регулярно удовлетворять потребности в водорастворимых витаминах из пищи, которую вы потребляете ежедневно.

Есть 9 водорастворимых витаминов. 9 витаминов и их функции, преимущества, источники питания и рекомендуемые дозы.

  • Витамин B1
  • Витамин В2
  • Витамин B3
  • Витамин B5
  • Витамин B6
  • Витамин B7
  • Витамин B9
  • Витамин B12
  • Витамин С

Этот тип витамина содержится в зеленых овощах, яйцах, молоке, сливочном масле, сардинах, тунце, растительных маслах и некоторых других продуктах.

Функция, источник и суточное количество водорастворимых витаминов.

Этот вид витаминов обрабатывается водой и не сохраняется в организме. После обработки и всасывания он выводится из организма с мочой.

Поскольку он не накапливается в организме, люди, как правило, легче испытывают дефицит этого типа витамина.

В этот тип входят:

Витамин B1 (Тиамин)

Витамин B1 (тиамин) действует как кофермент. Коферменты - это соединения, которые помогают ферментам стимулировать химические реакции. Например, он помогает преобразовывать питательные вещества в энергию.

Этот витамин содержится в цельнозерновых и крупах. Семена подсолнечника - один из лучших источников тиамина.

Рекомендуемая доза варьируется. Дозировка для младенцев точно не определена. Детям от 0,5 до 0,9 миллиграмма в сутки.

Для женщин 14-18 лет по 1 миллиграмму в сутки. Женщинам старше 19 лет рекомендуется 1,1 миллиграмма. Мужчинам старше 14 лет рекомендуется 1,2 миллиграмма в день.

Дефицит витамина B1 встречается редко. Но если вы испытываете это в серьезном состоянии, это может вызвать расстройства, известные как бери-бери и синдром Вернике-Корсакова.

Витамин В2 (Рибофлавин)

Подобно витамину B1, витамин B2 необходим для нескольких метаболических функций, таких как преобразование питательных веществ в энергию. Другая функция - играть роль в превращении триптофана в витамин B3.

Этот витамин содержится в мясе, молочных продуктах, яйцах, миндале и горохе.

Требуемая доза зависит от возраста. Например, рекомендуемая дневная доза для детей составляет:

  • 1-3 года: 0,5 миллиграмма
  • 4-8 лет: 0,6 миллиграмма
  • 9-13 лет: 0,9 миллиграмма

В то время как женщинам 14-18 лет рекомендуется 1 миллиграмм в день. Старше 19 лет 1,1 миллиграмма в день. Между тем беременным женщинам необходимо 1,4 миллиграмма в день.

Для кормящих мам 1,6 миллиграмма в сутки. Что касается мужчин старше 14 лет, рекомендуется 1,3 миллиграмма в день.

Дефицит витамина В2 может возникнуть у людей, страдающих плохим питанием, пожилых людей, страдающих легочными заболеваниями и алкоголизмом.

Состояние тяжелого дефицита витамина В2 известно как арибофлавиноз. Характеризуется болью в горле, воспалением языка, анемией, проблемами кожи и глаз.

Дефицит витамина B2 также мешает метаболизму витамина B6 и превращению триптофана в ниацин.

Витамин B3 (Ниацин)

Подобно витамину B3 (ниацин) действует как кофермент. Но помимо этого он также действует как антиоксидант. Еще одна функция ниацина - помочь метаболическому процессу превращения глюкозы в энергию.

Этот витамин содержится в рыбе, яйцах, молочных продуктах, семечках и арахисе.

Вот 2 наиболее распространенных формы ниацина:

  • никотиновая кислота: Наиболее распространенная форма в добавках. Также содержится в растительной и животной пище.
  • Никотинамид (ниацинамид): Содержится в пищевых добавках и пищевых продуктах.

Необходимое потребление включает довольно много витаминов по сравнению с двумя предыдущими витаминами. Вот разделение.

  • Для детей 1-3 лет: Рекомендуется 6 миллиграммов в день с пределом переносимости 10 миллиграммов в день.
  • Дети 4-8 лет: Рекомендуется 8 миллиграммов в день с пределом переносимости 15 миллиграммов в день.
  • Дети 9-13 лет: Рекомендуется 12 миллиграммов в день с пределом переносимости 20 миллиграммов в день.

Между тем, женщинам старше 14 лет рекомендуется принимать 14 миллиграммов в день с пределом переносимости 30 миллиграммов в день. Беременным женщинам рекомендуется 18 миллиграммов в день с пределом переносимости 30-35 миллиграммов в день.

Для кормящих матерей рекомендуется 17 миллиграммов в день с пределом переносимости 30-35 миллиграммов в день. Между тем, мужчинам старше 14 лет рекомендуется принимать 16 миллиграммов в день с пределом переносимости 30 миллиграммов в день.

Старайтесь употреблять в соответствии с рекомендациями. Поскольку высокие дозы никотиновой кислоты могут вызвать прилив никотиновой кислоты, это может проявляться покраснением кожи, которое может сопровождаться зудом или жжением.

Витамин B5 (Пантотеновая кислота)

Этот витамин играет важную роль в различных метаболических функциях. Необходим для образования коферментов, для синтеза жирных кислот, аминокислот и других функций.

Существует несколько видов витамина B5, а именно:

  • Коэнзим АЭтот тип витамина B5 обеспечивает высвобождение пантотеновой кислоты в пищеварительном тракте.
  • Белок-носитель ацила: Как и кофермент А, ацил-несущие белки содержатся в пище и выделяют пантотеновую кислоту во время переваривания пищи.
  • Пантотенат кальция: Наиболее распространенная форма пантотеновой кислоты в добавках.
  • Пантенол: Еще одна форма пантотеновой кислоты, которую часто используют в пищевых добавках.

Этот вид витамина содержится в грибах, корнеплодах и цельнозерновых продуктах. Этот витамин нужен с младенчества. Начиная с рождения до 1 года, младенцам рекомендуется получать 1,7–1,8 миллиграмма в день.

В то время как для детей он делится на:

  • 1-3 года: рекомендуется 2 миллиграмма в день
  • 4-8 лет: 3 миллиграмма в день
  • Для 9-13 лет: 4 миллиграмма в день

Подросткам 14-18 лет рекомендуется 5 миллиграммов в день. Эта доза нужна и взрослым, как женщинам, так и мужчинам.

Беременным женщинам рекомендуется 6 миллиграммов в день, а кормящим матерям - 7 миллиграммов в день.

Витамин B6

Помимо функции кофермента, витамин B6 также поддерживает образование лейкоцитов. Вы можете получить этот витамин, если едите лосось или фисташки.

Есть несколько типов витамина B6, в том числе:

  • Пиридоксин: Эта форма содержится во фруктах, овощах и цельнозерновых, а также в пищевых добавках. Обработанные продукты также могут содержать пиридоксин.
  • Пиридоксамин: Сегодня используется в пищевых добавках. Однако в Соединенных Штатах пиридоксамин считается фармацевтическим препаратом.
  • Пиридоксаль: Пиридоксальфосфат - основной тип витамина B6, содержащийся в продуктах животного происхождения.

В печени все пищевые продукты, содержащие витамин B6, превращаются в пиридоксаль-5-фосфат, активную форму витамина.

Потребность в витамине B6 различна. Детям рекомендуется от 0,5 до 1 миллиграмма в сутки. Для девочек-подростков рекомендуется 1,2 миллиграмма в день. Мальчикам-подросткам рекомендуется 1,3 миллиграмма в день.

Женщинам от 19 до 50 лет рекомендуется 1,3 миллиграмма в день. Свыше 50 лет рекомендуется 1,5 миллиграмма в день. Мужчинам 19-50 лет рекомендуется 1,3 миллиграмма, старше 51 года - 1,7 миллиграмма в день.

Беременным женщинам рекомендуется 1,9 миллиграмма в день, а кормящим матерям - 2 миллиграмма в день.

Витамин B7 (биотин)

Витамин B7 также необходим в качестве кофермента и играет важную роль в здоровье волос, ногтей и кожи. Этот витамин содержится в мясе, яичных желтках, грибах и орехах.

Потребность в биотине не такая большая, как в некоторых других витаминах. Детям нужно 8-20 мкг в день. Подросткам рекомендуется принимать 25 мкг биотина в день.

Взрослым рекомендуется принимать 30 мкг биотина в день. При этом беременным женщинам рекомендуется 30 мкг в сутки, а кормящим матерям 35 мкг в сутки.

Витамин B9

Этот витамин действует как кофермент и важен для роста, образования ДНК и метаболизма организма. Дефицит этого витамина может вызвать анемию. Вы можете получить его в зеленых овощах и бобах.

Вот несколько типов витамина B9, которые вы можете получить.

  • Фолиевая кислота: Соединения витамина B9, которые содержатся в пище.
  • Фолиевая кислота: Синтетическая форма, обычно добавляемая в обработанные пищевые продукты или продаваемая в качестве добавки.
  • L-метилфолат: L-метилфолат, также известный как 5-метилтетрагидрофолат, является активной формой витамина B9 в организме. В качестве добавки он считается более полезным для здоровья, чем фолиевая кислота.

Рекомендации по приему:

  • Дети 1-3 года: 150 мкг в день
  • Дети 4-8 лет: 200 мкг в день
  • Для детей 9-13 лет: 300 мкг в день
  • Подростки 14-18 лет: 400 мкг в день
  • Зрелые: 400 мкг в день
  • Беременная мать: 600 мкг в день
  • Кормящие матери: 500 мкг в день

Дефицит витамина B9 встречается редко. Но если это происходит у беременных, может увеличиваться риск врожденных дефектов. Люди с дефицитом витамина B9 также могут проявлять симптомы анемии.

Витамин B12 (Кобаламин)

Кобаламин Он необходим в метаболических процессах и помогает поддерживать неврологическую функцию и образование красных кровяных телец.

К сожалению, большинство этих витаминов получают только из источников пищи животного происхождения. Поэтому для вегетарианцев существует риск дефицита этого вида витаминов.

Рекомендуемая доза для детей составляет от 0,9 до 1,8 мкг в день. Для подростков рекомендуется 2,4 мкг в день.

Взрослым рекомендуется 2,4 мкг в день. Беременным женщинам 2,6 мкг в сутки и кормящим матерям 2,8 мкг в сутки.

Витамин С

Витамин C выполняет различные функции в организме, в том числе как антиоксидант, а также играет роль в иммунной функции.

Помимо получения витаминов из фруктов и овощей, вы также можете принимать синтетический витамин С или витамины в форме добавок.

Рекомендуемые дозы включают:

  • Дети 1-3 года: 15 миллиграммов в день
  • Дети 4-8 лет: 25 миллиграммов в день
  • 9-13 лет: 45 миллиграммов в день
  • Молодая женщина: 65 миллиграммов в день
  • Мальчики: 75 миллиграммов в день
  • Зрелая женщина: 75 миллиграммов в день
  • Зрелый мужчина: 90 миллиграммов в день
  • Беременная мать: 80-85 миллиграммов в день
  • Кормящие матери: 115-120 миллиграммов в день

Узнав о водорастворимых витаминах, вам также необходимо помнить, что организм не может хранить их в организме, поэтому вам необходимо убедиться, что ваше тело получает достаточно этих типов витаминов.

В дополнение к уже упомянутым, есть также витамины A, D, E и K, которые являются жирорастворимыми витаминами. Жирорастворимые витамины перерабатываются и хранятся в организме.

Старайтесь всегда получать этот вид витаминов каждый день, чтобы тело всегда оставалось здоровым.

Позаботьтесь о своем здоровье и своей семье, регулярно консультируясь с нашими врачами-партнерами. Скачайте приложение Good Doctor прямо сейчас, нажмите на эту ссылку, ОК!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found