hunterpage.net

Приготовление побегов бамбука в качестве ингредиента для приготовления пищи в Индонезии уже не является чем-то необычным. Но если вы посмотрите на это с точки зрения здоровья, есть ли польза от побегов бамбука, если вы их едите?

Да, привычка есть побеги бамбука или молодой бамбук на самом деле имеет ряд преимуществ для здоровья. Чтобы узнать, каковы преимущества побегов бамбука, давайте рассмотрим следующее объяснение!

Пищевая ценность побегов бамбука

В 100 граммах сырых побегов бамбука содержится:

• 27 калорий
• 0,3 г жира
• 2,6 грамма белка или 5 процентов от рекомендуемой дневной нормы
• 5,2 грамма углеводов или 2 процента от рекомендуемой дневной нормы
• 2,2 грамма клетчатки или 8 процентов от рекомендуемой дневной нормы
• 200 МЕ витамина А
• 4,0 мг витамина С
• 0,5 мг железа
• 13 мг кальция
• 533 мг калия

В дополнение к уже упомянутой пищевой ценности, сообщает Лучший канал здоровьяУпоминается, что побеги бамбука содержат фитохимические вещества с антибактериальным и противовирусным действием. Это еще больше подтверждает научное доказательство пользы побегов бамбука для здоровья.

Польза побегов бамбука для здоровья

С точки зрения пищевой ценности и других полезных свойств, вот список преимуществ побегов бамбука для здоровья:

1. Полезно для здоровья сердца

В 100 граммах сырых побегов бамбука содержится 533 миллиграмма калия, что эквивалентно 11 процентам от рекомендуемой дневной нормы. Содержание хорошее, потому что оно играет роль в регулировании сердечной деятельности.

2. Польза побегов бамбука для здоровья пищеварительной системы.

Клетчатка, содержащаяся в побегах бамбука, способствует здоровью пищеварительной системы. Потому что клетчатка запускает пищеварительный процесс и помогает справиться с запорами.

3. Поддерживайте артериальное давление.

Как и в первом пункте, на этот раз следует знать о пользе побегов бамбука, которые снижают кровяное давление. Причина в том, что содержание калия в побегах бамбука помогает контролировать кровяное давление.

Кроме того, потребление клетчатки также может влиять на уровень артериального давления. В этом случае это может помочь снизить высокое кровяное давление.

4. Снизить уровень холестерина.

Повышенный уровень холестерина в крови? Вы можете попробовать добавить в свой рацион побеги бамбука. Потому что исследование показало, что употребление 12,5 унций побегов бамбука в течение 6 дней подряд может значительно снизить уровень плохого холестерина.

Кроме того, клетчатка в побегах бамбука помогает снизить общий холестерин и плохой холестерин в крови. Если уровень холестерина сохраняется, здоровье сердца также сохраняется.

5. Помогает похудеть.

Если вы готовитесь к диетическому методу похудения, вы можете добавить побеги бамбука в свой список продуктов. Благодаря низкому содержанию калорий, побеги бамбука богаты клетчаткой и питательными веществами.

В некоторых диетических методах, таких как низкоуглеводная диета, побеги бамбука также могут использоваться в качестве пищевого ингредиента. Потому что этот молодой бамбук имеет низкую углеводную ценность, но богат другими питательными веществами, которые необходимы организму.

Обычно люди придерживаются низкоуглеводной диеты не только для похудения, но и для улучшения или предотвращения таких заболеваний, как диабет, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания.

6. Улучшите аппетит.

Некоторые люди с расстройствами пищеварения или беременные женщины, испытывающие тошноту и рвоту, теряют аппетит. Побеги бамбука могут помочь восстановить утраченный аппетит.

Сообщается Web MD, Преимущества этого побега бамбука могут возникнуть из-за слегка сладкого вкуса и хрустящей текстуры бамбука, что вызывает желание поесть.

Кроме того, считается, что целлюлоза в бамбуке стимулирует аппетит. Это содержимое также может улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

7. Преимущества побегов бамбука как антиоксидантов.

Антиоксиданты необходимы организму для нейтрализации свободных радикалов. Поскольку свободные радикалы могут накапливаться в организме, это вызывает окислительный стресс.

Окислительный стресс может вызывать различные хронические заболевания, такие как болезни сердца, рак, инсульт и диабет.

Кроме того, антиоксиданты также могут предотвратить повреждение клеток. Эти полезные ингредиенты известны как флавоноиды.

Что нужно учитывать, если вы хотите съесть побеги бамбука

Хотя он имеет ряд преимуществ для здоровья, не будьте небрежны при обработке побегов бамбука, хорошо? Потому что сырые или необработанные побеги бамбука могут содержать вредные соединения.

Перед тем, как использовать его в кулинарии, вы должны его очистить и прокипятить в течение 20-25 минут, чтобы удалить вредные соединения.

Таким образом, информация о пользе побегов бамбука малоизвестна. Если вы никогда не пробовали, нет ничего плохого в приготовлении блюд на основе бамбука. Помимо того, что вы попробуете хрустящий вкус, а также почувствуете пользу побегов бамбука для здоровья.

Есть вопросы о здоровье? Пожалуйста, поговорите напрямую с нашим врачом для консультации. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!