hunterpage.net

Картофель - клубнеплодное растение, знакомое индонезийцам. В нем есть ряд полезных питательных веществ, таких как углеводы, минералы, кальций, цинк и многое другое.

К сожалению, методы обработки сильно влияют на содержание питательных веществ. Например, жареный картофель может нанести вред здоровью. Как такое могло быть? Давай, смотри следующий обзор.

Опасности картофеля фри для организма

Несмотря на то, что картофель содержит множество полезных питательных веществ, он может быть опасной пищей и вызывать серьезные заболевания. Жареный картофель может быть заражен и создавать новые соединения, которые фактически увеличивают риск проблем со здоровьем. Что-нибудь?

Также прочтите: Остерегайтесь гипертонии "тихого убийцы", проверьте то, что вам нужно знать

1. Болезнь сердца

Согласно исследованию ученых из Испании, полярные соединения в кулинарном масле могут загрязнять жареный картофель. Полярные соединения - это комбинации двух веществ, которые связывают электроны друг с другом.

В данном случае это две частицы из растительного масла и картофеля. С научной точки зрения полярные соединения имеют разную концентрацию мононенасыщенных жирных кислот в крови. Это может сделать артериальное давление нестабильным, особенно при чрезмерном употреблении.

Нестабильное артериальное давление может открыть потенциал для различных сердечных заболеваний. Это вызвано работой сердца, которое вынуждено приспосабливаться к перекачиванию крови, чтобы давление оставалось стабильным.

2. Риск ожирения

Многие не осознают, что употребление слишком большого количества жареной пищи, в том числе картофеля, может увеличить риск ожирения. Публикация в Национальной медицинской библиотеке США объясняет, что жареные продукты содержат больше калорий, чем те, которых нет.

Когда калории накапливаются без сбалансированного процесса сжигания, будьте готовы к увеличению веса. Не говоря уже о том, что есть трансжиры, которые были известны как один из основных провоцирующих факторов ожирения.

Согласно исследованиям, трансжиры - это тип жира, который может влиять на гормоны, регулирующие аппетит, и вреден для процесса пищеварения. Транс-жиры легко накапливаются в желудке, потому что их трудно перерабатывать.

В том же исследовании также объясняется, что чрезмерное потребление трансжиров может привести к увеличению веса на 0,54 кг.

3. Уязвимость к диабету.

В это время, возможно, некоторые люди думают, что только продукты с высоким содержанием сахара могут вызвать диабет. Это мнение не совсем верное. Потому что на диабет влияют и другие факторы, например, чувствительность к инсулину.

Ученые Университет Миннесоты, В Соединенных Штатах, как объяснили, люди, которые часто едят картофель фри, очень восприимчивы к диабету типа 2. Насыщенные жиры в жареной пище могут вызвать инсулинорезистентность.

Это состояние может возникнуть, когда клетки организма не могут оптимально перерабатывать сахар в крови из-за низкой чувствительности к инсулину.

Также прочтите: Не откладывайте, этот способ предотвращения диабета должен быть отмечен молодыми людьми.

Ограничение потребления картофеля фри

Как уже объяснялось, картофель - это клубень, богатый питательными веществами, он даже может быть альтернативным источником углеводов. К сожалению, процесс жарки может привести к его загрязнению и образованию новых опасных соединений.

Профессор Эрик Римм, диетолог Гарвардская школа общественного здравоохранения, Предполагаю, что потребление картофеля фри должно быть не более шести штук на каждую порцию. Балансируйте также с другими питательными веществами из разных продуктов, например салатов.

При относительно высоком риске рекомендуется ограничить или даже полностью отказаться от употребления картофеля фри. Однако считается, что потребление в пределах нормы не оказывает серьезного воздействия.

Что ж, это некоторые из опасностей картофеля фри для организма, о которых вам нужно знать. Ограничивая его потребление, вы можете минимизировать риск возникновения нескольких вредных заболеваний. Будь здоров, ага!

Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!