hunterpage.net

Вы когда-нибудь пробовали приготовить пурпурный сладкий картофельный хлеб по-корейски? Еда, которая сейчас популярна, называется «гогума ппанг». Этот хлеб не только полезен, но и очень вкусен.

Вы знаете, что помимо характерного сладкого вкуса, гогума-ппанг также содержит полезные для здоровья питательные вещества.

Читайте также: 7 преимуществ пурпурного сладкого картофеля для здоровья: избавляют от астмы и воспаления

Что такое корейский фиолетовый сладкий картофельный хлеб?

Слово «гогума» на южнокорейском языке относится к сладкому картофелю. В Стране Женьшеня есть четыре популярных вида сладкого картофеля, и все они имеют очень вкусный вкус! Самый известный сорт корейского сладкого картофеля - это сорт каштана.

Сам по себе гогума ппанг представляет собой разновидность хлеба, сделанного из теста из муки тапиоки, наполненного медом сладкого картофеля, а затем обваливаемого в пурпурном порошке сладкого картофеля, чтобы он напоминал свою первоначальную форму. Затем это тесто выпекается и подается теплым.

В последнее время гогума ппанг довольно популярен в киберпространстве. Различные каналы YouTube соревнуются за то, чтобы поделиться рецептом, и всем им интересно попробовать.

Пищевая ценность Goguma ppang

Сообщается Пищевая ценностьпищевая ценность большого ломтика сладкого картофельного хлеба (43 грамма) следующая:

1. 103 калории
2. Ненасыщенные жиры 0,8 грамма
3. Насыщенные жиры 0,4 грамма
4. Холестерин 1,3 миллиграмма
5. Натрий 204 миллиграмма
6. Углеводы 19 грамм
7. 0,7 г клетчатки
8. Сахар 1,5 грамма
9. 3,2 грамма белка
10. Витамин D 0,09 мкг
11. Кальций 14,62 мкг
12. Железо 1,09 мкг
13. Калий 61 миллиграмм

Читайте также: Продукты, содержащие сложные углеводы, и простые углеводы, что лучше?

Польза для здоровья Goguma ppang

Как и хлеб в целом, гогума-ппанг также полезен для здоровья при употреблении. Сообщается Питание и пищевые наукиВот некоторые из преимуществ, которые можно получить, если съесть хлеб:

1. Полезно для здоровья кишечника.

Пурпурный сладкий картофельный хлеб содержит более стойкий крахмал, который медленно переваривается. Это делает пищу лучше, потому что она может быть пищей для полезных бактерий в кишечнике.

2. Содержит витамин А

Этот пурпурный сладкий картофельный хлеб по-корейски также содержит витамин А. Этот витамин очень важен для зрения, роста и иммунной функции.

3. Подходит для диабетиков.

Более медленное высвобождение крахмала из пурпурного сладкого картофельного хлеба также может быть полезно для диабетиков, которые хотят контролировать уровень сахара в крови.

4. Содержит антиоксидантные минералы.

Клейкая мука - один из основных ингредиентов гогума-ппанга. Этот хлеб, содержащий селен, витамины и другие минералы, обладает антиоксидантным действием.

Это означает, что вы можете снизить риск хронических заболеваний и уменьшить окислительный стресс в организме.

5. Поддерживает иммунную систему.

Антиоксиданты, содержащиеся в пурпурном сладком картофеле, также помогают защитить вас от некоторых видов рака.

Например, научно доказано, что антоцианы замедляют рост многих типов раковых клеток, включая мочевой пузырь, толстую кишку и молочную железу.

Предложение по сервировке Goguma ppang

Вот несколько советов, как сделать этот пурпурный сладкий картофельный хлеб по-корейски вкуснее и питательнее:

1. Используйте пюре из сладкого картофеля. Чтобы получить его, вы можете размять запеченный сладкий картофель вилкой, а затем понемногу просеивать.
2. Если после наполнения хлеб кажется очень мягким, сначала положите его в холодильник, чтобы он немного затвердел.
3. Для начинки в смесь сладкого картофеля можно добавить мед и равномерно перемешать. Помимо усиления естественной сладости, мед также обладает антибактериальными свойствами, которые полезны для здоровья.
4. Кроме того, вы также можете вставить кусок сыра моцарелла, который тает при выпечке гогума-ппанга. Сыр не только добавляет ощущение таяния при употреблении в пищу, но и содержит кальций, который полезен для здоровья костей.

Какое рекомендуемое количество потребления гогума ппанг?

Основным ингредиентом этого хлеба является сладкий картофель с примерно 20 граммами углеводов на фрукт. Тогда, может быть, было бы лучше, если бы вы употребляли его только изредка, а не каждый день, да.

Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, регулярно консультируясь с нашими врачами-партнерами. Скачайте приложение Good Doctor прямо сейчас, нажмите на эту ссылку, ОК!