hunterpage.net

Семена чиа происходят из пустынного растения, называемого сальвия испанская, который является членом семейства растений мяты. Семена чиа, процветающие в Центральной Америке, имеют много преимуществ для здоровья.

Это растение даже считается одним из основных продуктов питания ацтеков и майя. Это кажется разумным, потому что семена чиа являются хорошим источником жирных кислот омега-3. Семена чиа также являются хорошим источником клетчатки - 10 граммов на унцию.

На основе этого содержания появилось множество исследований, согласно которым ежедневное употребление семян чиа в здоровой диете помогает снизить уровень холестерина, триглицеридов и артериального давления, а также полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Также прочтите: Часто сварливый и легко разочаровывающийся, возможно, у вас низкий уровень холестерина.

О пользе семян чиа можно судить по многочисленным питательным веществам.

Знаете ли вы, что само слово чиа на языке древних майя означает «сила». Поэтому неудивительно, что это семя чиа обеспечивает ацтеков и майя устойчивую энергию.

Не обманывайтесь размером этого семени чиа. Из-за небольшого размера эти семена могут дать огромный импульс питанию.

В одной унции 28 граммов семян чиа есть следующие ингредиенты:

• Клетчатка 11 грамм
• 4 грамма протеина
• 9 граммов жира (5 из которых омега-3)
• Кальций в 18% от рекомендуемой суточной нормы.
• Магний в 30% от рекомендуемой суточной нормы.
• Фосфор в количестве 27 процентов от рекомендуемой суточной нормы.
• Также достаточно цинка, витамина B3, калия, витамина B1 и витамина B2.

Польза семян чиа для ваших привычек в еде

Одна унция семян чиа содержит 12 граммов углеводов, из которых 11 граммов - это клетчатка, которая не усваивается организмом. Семена чиа с высоким содержанием клетчатки могут впитывать воду в 10-12 раз больше своего веса, становясь гелеобразными и заполняя желудок.

Так что теоретически эти семена чиа наполняют вас и потребляют меньше калорий. Эти волокна также становятся пищей для полезных бактерий в кишечнике, и это полезно для вашего здоровья.

Богат качественным белком

Семена чиа содержат очень достаточное количество белка. По весу 14% семян чиа составляют белок, и это очень много по сравнению с другими растениями.

Семена чиа также содержат незаменимые аминокислоты, которые могут помочь вашему организму правильно использовать белок в организме.

Большое потребление белка может снизить аппетит и заставить вас уменьшить тягу к еде на 60% и тягу к перекусам поздно вечером на 50%.

Семена чиа - отличный источник белка для тех из вас, кто мало ест и не употребляет продукты животного происхождения.

Польза семян чиа для диеты

Многие эксперты в области здравоохранения считают, что семена чиа могут сыграть роль в похудании. Это не без причины, потому что его растворимая клетчатка может впитывать много воды и заполнять желудок, поэтому вы легко насытитесь.

Несколько исследований глюкоманнана показывают то же самое: продукты с этой растворимой клетчаткой также могут влиять на потерю веса.

Вы знаете, что белок в семенах чиа также помогает снизить аппетит и снизить потребление пищи.

Семена чиа богаты жирными кислотами омега-3.

Вы знаете, что по сравнению с лососем семена чиа богаче омега-3. Однако имейте в виду, что омега-3 в семенах чиа в основном состоят из альфа-линоленовой кислоты (АЛК), что не так полезно, как вы думаете.

Эта ALA должна быть преобразована в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), прежде чем она сможет быть использована вашим организмом.

Следовательно, чтобы преодолеть эту проблему, вы все равно должны быть в состоянии обеспечить организм потреблением DHA из рыбы или добавок, чтобы иметь возможность изменять жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах чиа.

Польза семян чиа для сердца

Учитывая тот факт, что эти семена богаты клетчаткой, белком и омега-3, это ключ к способности семян чиа снижать риск сердечных заболеваний.

Исследование, проведенное на крысах, показало, что семена чиа могут снизить несколько факторов риска, включая триглицериды, воспаление, резистентность к инсулину и жир на животе.

В нескольких исследованиях с семенами чиа было обнаружено значительное снижение артериального давления в организме людей с гипертонией, что является сильным фактором сердечных заболеваний.

В целом возможно, что семена чиа могут принести пользу здоровью сердца, но эффекты будут более выраженными, если они будут сбалансированы с изменениями в более здоровой диете и образе жизни.

Польза семян чиа для костей

Как вы видели в этой статье, семена чиа богаты питательными веществами для костей. Некоторые из этих питательных веществ - это кальций, фосфор, магний и белок.

Особенно кальций, содержание которого достигает 18 процентов от рекомендуемой суточной нормы, - это невероятное количество.

В граммах на грамм это содержание выше, чем в молочных продуктах. Таким образом, семена чиа могут быть хорошим источником кальция для тех из вас, кто не употребляет молочные продукты.

Однако семена чиа также содержат фитиновую кислоту, которая в некоторой степени снижает усвоение кальция.

Уровень сахара в крови можно снизить

В исследовании, проведенном на людях, сравнивали хлеб, содержащий семена чиа, с хлебом, не содержащим семян чиа. В результате появляется значительное влияние на снижение повышения уровня сахара в крови после употребления в пищу семян чиа.

Преимущества семян чиа в уменьшении хронического воспаления

Вы уже должны знать, что воспаление - это естественная реакция организма на инфекцию или травму, которая имеет место в организме?

Хроническое воспаление также может увеличить риск сердечных заболеваний и рака. К сожалению, это хроническое воспаление не имеет видимых признаков. Но это можно оценить, измерив признаки в своем теле.

В исследовании, проведенном с участием 20 человек с диабетом в течение 3 месяцев, было показано, что потребление 37 граммов семян чиа может уменьшить воспаление на 40 процентов.

Это показывает, что здоровое питание может снизить уровень маркеров воспаления в крови.

Семена чиа для беременных

Содержащиеся в семенах чиа протеины и углеводы могут дать энергию беременным женщинам. Мало того, содержание белка в чиа также полезно для развития внутренних органов ребенка в утробе матери.

Кроме того, семена чиа содержат в пять раз больше кальция, чем молоко.

Польза семян чиа при дивертикулах

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут снизить распространенность рецидивирующего дивертикулита за счет поглощения воды в толстой кишке и облегчения прохождения стула через кишечник.

Точная причина дивертикулита достоверно неизвестна. Однако некоторые условия указывают на то, что это связано с низким потреблением продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Таким образом, одним из преимуществ употребления семян чи является возможность предотвратить дивертикулит.

Правильное количество клетчатки может помочь предотвратить запор и способствовать здоровому пищеварению. Регулярное опорожнение кишечника имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов с калом.

Читайте также: Обратите внимание, это меню для прерывания голодания, которого следует избегать больным язвой.

Как употреблять семена чиа

Семена чиа очень легко вписать в ежедневный рацион. Эти зерна сами по себе имеют мягкий вкус, поэтому вы можете добавлять их в любое блюдо.

Есть в сыром виде, смешивать с соками, добавлять в кашу, пудинг или добавлять в выпечку - это все, что вы можете делать.

Из-за его способности поглощать воду и жир вы можете использовать семена чиа для загущения подливки или в качестве заменителя яиц для тех из вас, кто хочет приготовить вегетарианские торты.

Но знаете ли вы, что есть другие популярные продукты, похожие на семена чиа? Базилик - один из продуктов, наиболее похожих на семена чиа, и даже многим людям часто трудно отличить разницу.

Несмотря на то, что они оба имеют крошечную форму, на самом деле семена чиа и базилик имеют разные размеры. Семена базилика имеют черный цвет, имеют округлую и мелкую форму. Семена чиа и базилик полезны для организма, но выполняют разные функции.

Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!