hunterpage.net

В последнее время многие люди в социальных сетях TikTok заняты демонстрацией силы употребления соли без какого-либо выражения. Но вы должны знать, что потребление слишком большого количества соли на самом деле опасно для вашего здоровья. Ознакомьтесь с объяснением.

Содержание и функции соли

Запуск объяснения со страницы Линия здоровьяСоль также называется хлоридом натрия (NaCl), который состоит из 40 процентов натрия и 60 процентов хлорида. Соль обычно используется для придания вкуса пище или для ее сохранения.

Натрий является важным минералом для оптимальной работы мышц и нервов. Наряду с хлоридом он также помогает организму поддерживать правильный баланс воды и минералов.

Однако, несмотря на его важную функцию, потребление слишком большого количества соли может иметь вредные последствия для организма как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Читайте также: действительно ли гималайская соль лучше обычной?

Краткосрочные побочные эффекты чрезмерного потребления соли

Употребление слишком большого количества соли за один прием или за день может иметь несколько краткосрочных последствий. Вот некоторые краткосрочные побочные эффекты, которые вы испытаете:

Раздутый

Во-первых, вы почувствуете себя более раздутым или опухшим. Это состояние возникает из-за того, что почки хотят поддерживать в организме определенное соотношение натрия и воды. Для этого они удерживают лишнюю воду, чтобы компенсировать дополнительный натрий, который вы съели.

Эта повышенная задержка воды может вызвать отек, особенно в руках и ногах, что может привести к увеличению веса, чем обычно.

Повышенное кровяное давление

Пища, содержащая много соли, также может вызвать усиление кровотока по венам и артериям.

Это может вызвать временное повышение артериального давления. Однако не все испытывают такой эффект.

Считается, что на чувствительность человека к соли влияют такие факторы, как генетика и гормоны. Кроме того, старение и ожирение также могут усиливать эффект повышения артериального давления от диеты с высоким содержанием соли.

Чувство сильной жажды

Чрезмерное употребление соленой пищи или соли также может вызвать сухость во рту или чувство сильной жажды. Это состояние также побудит вас пить, когда организм пытается улучшить соотношение натрия и воды.

Повышенное потребление жидкости из-за потребления соли может вызвать учащение мочеиспускания, чем обычно.

С другой стороны, отказ от питья жидкости после употребления большого количества соли может привести к повышению уровня натрия в организме выше безопасного уровня. Это приводит к состоянию, известному как гипернатриемия.

Гипернатриемия может вызвать перемещение воды из клеток в кровь в попытке разбавить избыток натрия. Если не лечить, этот сдвиг жидкости может вызвать спутанность сознания, судороги, кому и даже смерть.

Другие симптомы гипернатриемии включают беспокойство, затрудненное дыхание и сон, а также снижение мочеиспускания.

Долгосрочные побочные эффекты чрезмерного потребления соли

Употребление слишком большого количества соли в течение длительного периода времени может вызвать несколько проблем со здоровьем, например:

Повышает риск рака желудка

Несколько исследований связали диету с высоким содержанием соли с более высоким риском рака желудка.

Об этом свидетельствует обзор, в котором приняли участие более 268 000 человек. Те, кто потребляет в среднем 3 грамма соли в день, могут иметь риск рака желудка на 68 процентов выше, чем те, кто потребляет в среднем 1 грамм в день.

Другое исследование также показало, что люди с высоким потреблением соли могут иметь в два раза более высокий риск рака желудка, чем люди с меньшим потреблением соли.

Механизм действия соли на рак желудка еще полностью не изучен. Однако эксперты считают, что диета, богатая солью, может сделать человека более восприимчивым к раку желудка, который вызывает язвы или воспаление слизистой оболочки желудка.

Риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти

Несколько исследований показали, что высокое потребление соли вызывает повышение артериального давления и укрепление артерий и артерий. Эти изменения могут привести к более высокому риску сердечных заболеваний и преждевременной смерти.

Было обнаружено, что участники, которые потребляли менее 5,8 граммов соли в день, имели самый низкий уровень смертности, в то время как те, кто потреблял более 15 граммов соли в день, имели самые высокие показатели смертности.

Читайте также: правда ли, что соляная диета может поддерживать иммунитет в разгар пандемии?

Как бороться с чрезмерным потреблением соли

Есть несколько способов помочь организму сбалансировать продукты с высоким содержанием соли.

• Во-первых, убедитесь, что вы пьете достаточно воды, чтобы помочь организму восстановить желаемое соотношение натрия и воды.
• Вы также можете попробовать есть продукты, богатые калием, такие как фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и молочные продукты. Наряду с натрием калий является питательным веществом, которое играет ключевую роль в поддержании баланса жидкости в организме.
• Диета, богатая калием, может помочь противодействовать некоторым пагубным последствиям диеты, богатой натрием. С другой стороны, диета с низким содержанием калия может повысить чувствительность человека к соли.
• Наконец, вы можете попробовать уменьшить количество потребляемой соли. Помните, что 78-80 процентов соли, которую вы едите, поступает из полуфабрикатов или ресторанов.

Проконсультируйтесь о своих проблемах со здоровьем и о своей семье через Good Doctor в круглосуточной службе. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!