hunterpage.net

Пшеница - один из продуктов с высоким содержанием углеводов. Есть много видов продуктов, приготовленных из пшеницы.

Некоторые из наиболее распространенных видов цельнозерновых продуктов - это хлеб, крупы и овсяные хлопья. Цельнозерновые продукты не только сытны, но и богаты витаминами и минералами.

Чтобы узнать, в чем польза пшеницы и примеры ее питания, давайте взглянем на отзывы ниже!

Пищевая ценность пшеницы

Помимо углеводов, пшеница также в умеренных количествах содержит белок. Вот содержание питательных веществ в 100 граммах цельнозерновой муки:

• Калорий: 340
• Вода: 11 процентов
• Белок: 13,2 грамма
• Углеводы: 72 грамма
• Сахар: 0,4 грамма
• Клетчатка: 10,7 грамма
• Жиры: 2,5 грамма

Углеводы - главный питательный компонент пшеницы. Однако эти зерна содержат много клетчатки, которая может поддерживать здоровье пищеварительной системы. Белок поступает в основном в виде глютена.

Также читайте: с высоким содержанием клетчатки, это полезные свойства цельнозерновой пшеницы для здоровья.

Витамины и минералы в пшенице

Кроме того, вы знаете, что пшеница также содержит различные типы витаминов и минералов. Как и в случае с большинством зерновых культур, количество минерала зависит от почвы, в которой он выращен.

Некоторые примеры витаминов и минералов в пшенице - селен, марганец, фосфор, медь и фолиевая кислота.

Виды пищевых продуктов из пшеницы

Большую часть пшеницы обычно перемалывают в муку, а затем используют для приготовления различных продуктов. Начиная с хлеба, кексов, лапши, макарон, печенья, тортов, выпечки, хлопьев, сладких и соленых закусок и крекеров.

Пшеница также может использоваться в других формах для производства продуктов, как описано ниже:

1. Хлопья, пухлые, а также экструдированная пшеница

Семена пшеницы обычно также перерабатываются в затяжка. Эти три формы пшеницы обычно используются для приготовления сухих завтраков и хлопьев для снеков.

2. Пшеничные отруби.

Этот ингредиент обычно добавляют в печенье, торты, кексы и хлеб, чтобы увеличить содержание клетчатки в рационе. Его также иногда используют в качестве ингредиента в некоторых хлопьях для завтрака.

3. Семена пшеницы (ростки пшеницы)

Можно добавлять в хлеб, выпечку, блины и печенье. Или его можно посыпать йогуртом, хлопьями для завтрака или фруктовыми блюдами, чтобы увеличить содержание витаминов группы В, минералов, белка и клетчатки.

4. Продукты из манной крупы.

Манная крупа - это более крупная часть зерна пшеницы, которая чаще всего используется для изготовления макаронных изделий.

Предпочтительный сорт пшеницы для переработки в макароны - твердые. Манную крупу также можно приготовить с молоком для приготовления пудинга.

Кроме того, ее также можно обжарить до коричневого цвета, а затем смешать с сахаром, чтобы сделать халву, как это принято на Ближнем Востоке. В Греции манную крупу используют в выпечке.

5. Кускус

Обычно используется в Северной Африке (Марокко, Алжир, Тунис, Ливия и Египет). Кускус готовится из гранул манной крупы, которые сбрызгивают небольшим количеством соленой воды и натирают, чтобы получить маленькие гранулы, которые готовятся на пару, а затем сушатся.

Он может быть основой салатов, добавлен в супы или служить гарниром к мясу и овощам. Кускус также можно подслащивать, приправлять и смешивать с сухофруктами на десерт.

6. Еда из пшеницы булгур.

Булгур готовят из вареной пшеницы. После этого его просушивают и крупно измельчают.

После этого булгур можно готовить на пару или отваривать и использовать в различных блюдах, таких как табули, кофта или киббе.

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, регулярно консультируясь с нашими врачами-партнерами. Скачайте приложение Good Doctor прямо сейчас, нажмите на эту ссылку, ОК!