hunterpage.net

Выработанные яйца лосося обладают множеством полезных для здоровья свойств. Потребляя его, вы получаете такое же количество витаминов и минералов, как и мясо рыбы.

Яйца лосося также часто называют золотыми или рубиновыми яйцами. Эти яйца богаты жирными кислотами омега-3. Однако он все еще находится под плотью.

Пищевая ценность яиц лосося

На сайте здоровья WebMD говорится, что порция сырой икры лосося в 1 столовую ложку содержит следующие питательные вещества:

• 20 калорий
• 3 грамма белка
• 1 грамм жира
• 0 г углеводов
• 0 грамм клетчатки
• 0 грамм сахара

Яйца лосося также являются источником калия, витамина A, витамина B12 и витамина C.

Возможные преимущества икры лосося

Как уже упоминалось, яйца лосося богаты питательными веществами и мало калорийны. Вот почему этот продукт можно рекомендовать как часть здорового питания.

Включение лосося в свой здоровый и сбалансированный рацион, включая яйца, может снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и ряд других преимуществ.

Вот более полное объяснение:

Уменьшить сердечно-сосудистые заболевания

Как и мясо, яйца лосося также богаты жирными кислотами омега-3. Ссылаясь на Healthline, лосось в целом является хорошим источником длинноцепочечных омега-3 жирных кислот EPA и DHA.

В отличие от других жиров, жиры омега-3 действительно считаются важными. Организму нужны эти питательные вещества из пищи, потому что они не могут производить их самостоятельно.

Считается, что жирные кислоты омега-3 влияют на снижение риска сердечных заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале кардиологии.

Исследователи говорят, что сбалансированное потребление омега-3 жирных кислот и омега-6 жирных кислот может снизить риск сердечных заболеваний.

Улучшение здоровья плода

Также считается, что жирные кислоты омега-3 улучшают развитие мозга и нервной системы плода. На сайте здоровья WebMD говорится, что беременные женщины могут потреблять от 226 до 340 граммов этого питательного вещества, чтобы ощутить эти преимущества.

Помимо плода это может принести пользу и взрослым. Исследование, опубликованное в Архиве неврологии, показало, что у пожилых людей, которые ели жирную рыбу два раза в неделю, проблемы с памятью уменьшились на 13 процентов.

Уменьшить воспаление

На эти преимущества также влияют омега-3 жирные кислоты. В целом, на сайте Healthline лосось упоминается как суперпродукт для борьбы с воспалениями.

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало эти преимущества. В исследовании приняли участие 12 человек с воспалительными заболеваниями кишечника.

Кроме того, этих респондентов попросили потреблять 600 граммов лосося в неделю. В результате они испытали снижение маркеров воспаления в крови и кишечнике, а также улучшили состояние здоровья.

Уменьшить боль в суставах

Способность омега-3 жирных кислот уменьшать воспаление оказывает большое влияние на уменьшение артрита или ревматоидного артрита. Эти жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить боль, скованность и уменьшить потребность в лечении боли в суставах с помощью лекарств.

Ссылаясь на страницу arthritis.org, лучшими видами рыбы для борьбы с воспалением и артритом являются рыбы с жирными кислотами омега-3, такие как лосось, тунец, сардины и скумбрия.

Употребляя эту рыбу два-четыре раза в неделю в дозе 80-160 граммов, вы можете уменьшить воспаление, которое приводит к артриту.

Что нужно учитывать при выборе икры лосося

Институт маркетинга морепродуктов Аляски на странице uifsa.ua, на что следует обратить внимание при выборе яиц лосося:

• Яйца высококачественного лосося ярко окрашены и имеют слегка оранжево-красный цвет.
• Яйца должны быть слегка светящимися и немного прозрачными, легко отделяемыми друг от друга.
• Качество яйца лосося определяется его размером (чем больше, тем лучше) и содержанием соли (чем меньше, тем лучше).
• Высококачественная икра лосося должна быть твердой, но гибкой при надавливании, чтобы ее нелегко повредить.
• Специально для яиц лосося Аляски аромат мягкий, восхитительный и богатый на вкус.

Таким образом, различные преимущества лосося для здоровья. Всегда ешьте продукты, содержащие необходимые вам питательные вещества, да!

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Скачать здесь проконсультироваться с нашими врачами-партнерами.