Соевые бобы могут помочь в здоровом питании, вот факты и советы по потреблению!
Когда вы соблюдаете диету, конечно, прием пищи является одним из факторов успеха. Знаете ли вы, что соя - это продукт, который помогает поддерживать вес?
Преимущества сои
Сообщается с Линия здоровья, соя или соя - это тип бобовых растений, произрастающих в Восточной Азии. Соя является важным компонентом азиатской диеты и потребляется на протяжении тысячелетий.
Доступны различные соевые продукты, включая соевую муку, соевый белок, тофу, соевое молоко, соевый соус и соевое масло. Соевые бобы содержат антиоксиданты и фитонутриенты, которые имеют различные преимущества для здоровья.
Вы должны знать, что люди, которые придерживаются низкокалорийной диеты и едят цельнозерновые четыре раза в неделю, на самом деле значительно теряют в весе через четыре недели.
Когда вы сядете на диету, это будет более эффективно, если вы будете есть цельные зерна, в том числе соевые бобы, которые содержат полезные для здоровья антиоксиданты.
Это содержимое способно уменьшить воспаление в организме, связанное с триггерами ожирения. Когда организм сможет оправиться от различных воспалений, это будет способствовать естественной и здоровой потере веса.
Вот некоторые из преимуществ употребления сои, о которых сообщают: Линия здоровья:
- Улучшить здоровье сердца
- Может помочь похудеть
- Может улучшить здоровье костей
- Может помочь облегчить симптомы менопаузы
- Может предотвратить факторы риска рака
Правда ли, что соя может похудеть?
Пояснение к запуску Science DailyИсследования показывают, что при увеличении потребления сои масса тела уменьшается. Соевые бобы состоят в основном из белка, но также содержат достаточное количество углеводов и жиров.
Вот пищевая ценность 100 граммов вареных соевых бобов:
- Калорийность: 173 ккал
- Вода: 63%
- Белок: 16,6 г
- Углеводы: 9,9 грамма
- Сахар: 3 грамма
- Клетчатка: 6 грамм
- Жиры: 9 грамм
- Насыщенные жиры: 1,3 грамма
- Мононенасыщенные жиры: 1,98 грамма
- Полиненасыщенные жиры: 5,06 грамма
- Омега-3: 0,6 грамма
- Омега-6: 4,47 г
Соевые бобы - один из лучших источников растительного белка. Содержание соевого протеина 36–56% по весу. Одна чашка (172 грамма) вареных соевых бобов содержит около 29 граммов белка. Пищевая ценность соевого белка неплохая, хотя качество не такое высокое, как у животного белка.
Основными типами белка в соевых бобах являются глицинин и конглицинин, которые составляют около 80% от общего содержания белка. У некоторых людей этот белок может вызывать аллергические реакции. Потребление соевого белка связано с небольшим снижением уровня холестерина.
Соевые бобы классифицируются как масличные семена и используются для производства соевого масла.
Содержание жира составляет примерно 18% от сухого веса, в основном полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты с небольшим количеством насыщенных жиров. Основным типом жира в соевых бобах является линолевая кислота, на долю которой приходится около 50% от общего содержания жира.
Как похудеть с помощью сои
Здоровый и сбалансированный ежедневный рацион, включающий углеводы, белки и жиры, является одним из способов правильного питания.
Чтобы сбросить полкилограмма веса, вам нужно сжечь около 3500 калорий, что требует снижения калорийности и регулярных умеренных физических упражнений.
Мало того, добавление в рацион низкокалорийных продуктов, таких как соя, может способствовать снижению веса. Полчашки свежих и консервированных соевых бобов содержат 14,3 грамма белка, 8,5 грамма углеводов, 7,7 грамма жира и 149 калорий.
Вот несколько способов обработки соевых бобов для потребления во время диеты: Хрон:
- Осторожно приготовьте нежирный перец чили с низким содержанием углеводов, черными соевыми бобами и тофу.
- Добавляйте свежие зеленые соевые бобы, называемые эдамаме, в рагу, супы, карри и салаты. Эти свежие соевые бобы содержат большое количество белка и клетчатки и мало жира, что поможет вам похудеть.
- Готовьте на пару свежие зеленые соевые бобы для получения хрустящей закуски из эдамаме. Посыпьте орехи морской солью и наслаждайтесь ими как полезной закуской. Ешьте эти пикантные продукты вместо жирных и калорийных закусок, таких как чипсы.
Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!