hunterpage.net

Самый вкусный момент ифтара - это когда вы съедаете ряд суповых блюд, которые повышают аппетит. Особенно, если эта еда нравится близким людям, да!

Какое меню для того, чтобы поститься и поправиться? Давайте посмотрим на следующую сводку информации:

Полезные и сытные варианты меню ифтара:

1. Сунданский тамаринд.

Меню овощного тамаринда наверняка знакомо ценителям индонезийской кухни. Овощной тамаринд обладает не только свежим вкусом, но и полезен тем, что в нем используется много овощей.

Естественно, это блюдо - мишень здорового и сытного ифтара. Вы хотите попробовать это сделать?

Суданский кислый соус. (Источник изображения: Shutterstock.com)

Материал:

• 1 пучок длинных бобов
• 3 кусочка сладкой кукурузы, которую вы разрезали на 3 или 4 части
• 1 чайот среднего размера, затем не забудьте снять кожицу и нарезать кубиками
• 6 кусочков мелинджо
• 1 горсть молодых листьев меленджо
• 3 столовые ложки арахиса
• 3 больших зеленых чили
• Галангал на 1 палец
• 3 лавровых листа
• 3 столовые ложки тамариндовой воды
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 2 литра воды

Молотые специи:

• 4 зубчика чеснока
• 5 красных луковиц
• 2 красных чили
• 1 чайная ложка креветочной пасты на гриле
• 2 фундука
• солить по вкусу

Как приготовить Саюр Асем Сунду:

1. На первом этапе вам нужно очистить кукурузу, а затем разрезать ее на 3-4 части. Очистите чайот от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.
2. Следующий шаг - нарезать длинные бобы размером с палец. Нарежьте зеленый перец чили ломтиками длиной до пальцев.
3. Затем добавьте овощи и приготовьте старые, например мелинджо, кукурузу и арахис. Обязательно кипятите, пока все ингредиенты не станут мягкими.
4. Затем вы добавляете протертые специи, такие как лавровый лист, измельченный галангал и зеленый перец чили.
5. Приправьте овощной тамаринд коричневым сахаром, солью и тамариндовой водой.
6. На последнем этапе вы просто вводите длинные бобы, чайот и листья мелиндзё. Готовьте, пока не приготовятся все овощи.
7. Подавайте блюдо, пока оно еще теплое, и ешьте это меню с близкими.

2. Прозрачный куриный суп

Здоровое меню Clear Chicken Soup. (Источник изображения: Shutterstock.com)

Для тех из вас, кто занят или ленится готовить, прозрачный куриный суп может стать основой здорового и сытного меню ифтара.

В дополнение к процессу изготовления, который довольно прост, необходимые материалы также не так уж сложно получить.

Материал:

• 1,5 литра воды
• курица на свободном выгуле, не забудьте разрезать ее на кусочки
• 1 лук-порей, разрезанный на 3 части
• 1 стебель сельдерея
• 2 ст.ложки растительного масла
• 20 г лука, только крупно нарезанного
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 100 г моркови, крупно нарезанной
• 300 г очищенного и крупно нарезанного картофеля
• 1 помидор, нарезанный кусочками
• молотого перца
• ч.л. порошка мускатного ореха
• 2 ч.л. соли
• 2 столовые ложки зеленого лука
• 2 столовые ложки жареного красного лука

Как приготовить прозрачный куриный суп:

1. Ваш первый шаг - сначала вскипятить воду, а затем добавить подготовленные кусочки курицы.
2. Обязательно готовьте, пока он не закипит, и добавьте зеленый лук и сельдерей.
3. Доведите до кипения на слабом огне, пока курица не станет мягкой, а подливка не станет прозрачной.
4. Обжарьте лук и чеснок до появления приятного запаха, затем удалите их.
5. Положите его в бульон с кусочками курицы.
6. Добавьте морковь, картофель и помидоры.
7. Добавьте мускатный орех, перец и соль.
8. Варить некоторое время на слабом огне, пока овощи не станут мягкими.
9. Удалить, посыпать зеленым луком и жареным луком-шалотом.
10. Наконец, ваше блюдо готово к подаче теплым
11. Этого рецепта хватит на 4 человека.

3. Кукурузный чистый шпинат.

Кукуруза Овощной Шпинат. Источник изображения: Shutterstock.com)

Прозрачный шпинат также является одним из любимых блюд мам. Причина, по которой это меню больше всего нравится семьям.

Это меню не только свежее и довольно вкусное, но и полезно для здоровья организма.

Материал:

• 2 пучка или более свежих листьев шпината
• 2 моркови, очищенные и нарезанные небольшими кусочками по вкусу
• 1 кусок сладкой кукурузы, вымытой, очищенной и отложенной
• 2 зубчика чеснока, измельченных, а затем нарезанных тонкими ломтиками
• 2 тонко нарезанных красных луковицы
• 1 помидор нарезанный среднего размера
• Достаточно воды
• Солить по вкусу
• Сахар по вкусу

Как приготовить овощи со шпинатом из кукурузы:

1. Подготовьте кастрюлю среднего размера, затем добавьте достаточно воды и варите, пока она не закипит.
2. После того, как вода закипит, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
3. Готовьте специи, пока вода не закипит и не станет хорошо пахнуть.
4. Добавьте в кастрюлю кукурузу и морковь. Готовьте эти два вида овощей до готовности.
5. После того, как морковь и кукуруза станут мягкими, сначала добавьте соль. Добавление соли в воду для готовки перед добавлением шпината поможет сохранить свежий вид зелени на листьях шпината.
6. После этого добавьте листья шпината.
7. Добавьте сахар и перемешайте до однородной массы.
8. Попробуйте шпинат и добавьте соль или сахар, если вам кажется, что он все еще недостаточно хорош.
9. Когда вода закипит, добавьте нарезанные помидоры, немного перемешайте и снимите с огня.
10. Подавайте шпинат в жаропрочной посуде.

Какой из трех вариантов здорового и сытного меню ифтара вы выберете? Счастлив, пытаясь готовить, да!

Преимущества супа

Для того, чтобы нарушить меню быстрого приготовления, суповая пища имеет много преимуществ. Потому что в этих продуктах есть несколько овощей и мяса со своими питательными веществами. Некоторые из преимуществ суповой пищи, в том числе:

Увеличивает гидратацию тела

Суповые продукты, такие как прозрачный куриный суп и шпинат, могут помочь сохранить организм хорошо увлажненным. Куриный бульон в прозрачном курином супе содержит относительно большое количество натрия.

Это содержание обеспечивает естественный способ пополнить запасы электролитов в организме. Помимо восполнения жидкости в организме после голодания, регидратация также очень важна, если вы восстанавливаетесь после простуды или пищевого отравления.

Помогает контролировать вес

Употребление жидкой пищи во время голодания также может помочь поддерживать идеальную массу тела. Куриный бульон, содержащий всего 12 калорий на порцию, является отличным низкокалорийным вариантом для сбалансированного приема пищи.

Куриный бульон, который вы потребляете, также можно использовать в качестве заменителя блюд с высоким содержанием жира. В рамках сбалансированной диеты куриный бульон может помочь предотвратить ожирение и способствовать здоровой потере веса.

Снимает воспаление

Курица в прозрачном курином супе содержит карсонин, который помогает уменьшить воспаление. Следует отметить, что хроническое воспаление связано с ранними стадиями вирусной инфекции.

Исследования также показывают, что воспаление увеличивает вероятность таких заболеваний, как рак. Для этого не забывайте съедать достаточно жидкой пищи во время голодания, чтобы избежать риска различных видов воспалений.

Улучшить здоровье пищеварительной системы

В некоторых подливках есть зеленые овощи, например Vegetable Asem Sunda. Имейте в виду, что зеленые овощи являются хорошим источником пищевых волокон, потому что они содержат углеводы, которые помогают пропускать пищу через пищеварительный тракт.

Исследования показывают, что клетчатка также может увеличить усвоение витаминов и минералов в организме. Это может увеличить дневную энергию, особенно после дня голодания.

Снижение артериального давления

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, содержат калий. Калий сам по себе может помочь почкам более эффективно отфильтровывать натрий из организма, потенциально снижая кровяное давление.

Снизить риск сердечных заболеваний

Зеленые листовые овощи не только снижают кровяное давление, но и снижают риск сердечных заболеваний. Это связано с тем, что зеленые листовые овощи также содержат витамин К, который, как считается, предотвращает накопление кальция в артериях.

Получение достаточного количества зеленой листовой пищи поможет снизить риск повреждения артерий. Кроме того, зеленые овощи в супах могут предотвратить многие проблемы со здоровьем сердца в будущем.

Контролировать диабет

Овощи в супах очень богаты клетчаткой, которая необходима для оптимального пищеварения. Некоторые овощи имеют низкий гликемический индекс, поэтому после их употребления уровень сахара в крови не поднимется быстро.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует по крайней мере 3-5 порций некрахмалистых овощей каждый день. Некоторые овощи, которые вы можете включить в меню здоровой суповой пищи, в том числе брокколи, морковь или цветную капусту.

Очистите дыхательные пути

Супы, которые употребляются в теплом виде, не только обеспечивают питание, но и помогают бороться с различными заболеваниями. Горячая жидкость из куриного бульона или овощей тамаринда помогает бороться с простудой или гриппом.

Кроме того, эта жидкая пища также помогает удалить слизь, очистить дыхательные пути и уменьшить заложенность носа. Поэтому, когда вы чувствуете недомогание из-за гриппа, вы можете есть супную пищу в качестве меню для прерывания поста.

Советы для здорового голодания

Организм нуждается в хорошей пище, чтобы компенсировать стресс от голодания. Поэтому, помимо суповой еды, вы также можете добавить другое полезное меню.

Некоторые виды пищи, которые вы можете употреблять во время ифтара, - это цельнозерновые, фрукты, нежирный белок и полезные жиры, такие как оливковое масло и орехи.

Во время ифтара также нужно обращать внимание на порцию употребляемой еды. Имейте в виду, телу требуется около 20 минут, чтобы ощутить чувство сытости. Для этого не переедайте во время голодания.

Осознанное питание, когда вы голодны, поможет снизить нагрузку на организм. Мало того, еда, потребляемая правильными порциями, может обеспечить больше энергии, чем употребление больших количеств за один раз.

Также не употребляйте напитки с кофеином, так как они могут вызвать обезвоживание. Вместо употребления напитков с кофеином или газированных напитков лучше пить белое. Потребление достаточного количества воды во время голодания может помочь организму избежать обезвоживания.