hunterpage.net

Польза кислой куркумы настолько велика, что она стала одной из популярных трав. Тамаринд куркума часто используется для облегчения боли во время менструации. Есть ли другие преимущества, которые можно получить, если регулярно употреблять кислую куркуму?

Читайте также: Беременные женщины не смущайтесь! Вот как читать результаты УЗИ

Познакомьтесь с кислой куркумой

Куркумовая кислота - это традиционный напиток, который многие жители Индонезии употребляют на протяжении нескольких поколений. Этот напиток готовят из двух индонезийских специй, а именно куркумы и тамаринда.

Оба они имеют полезные свойства и питательную ценность, которая очень полезна для здоровья. Из приведенных ниже обзоров вы узнаете больше о каждой из этих специй.

Факты о куркуме

Куркума - одна из специй, полученных из растения куркума. Он обычно используется в азиатской кухне. Он имеет теплый горький вкус и часто используется для ароматизации или окрашивания порошков карри, горчица, масло и сыр.

Корень куркумы также широко используется для приготовления лекарств. Он содержит желтое химическое вещество под названием куркумин, которое часто используется для окрашивания продуктов питания и косметики.

Польза и дозировка куркумы

Согласно отчету Web MD, куркума может быть безопасной при приеме внутрь в краткосрочной перспективе. Продукты из куркумы, содержащие до 8 граммов куркумина в день, кажутся безопасными при использовании до 2 месяцев, а до 3 граммов куркумы кажутся безопасными при использовании до 3 месяцев.

Куркума обычно не вызывает серьезных побочных эффектов. Некоторые люди могут испытывать легкие побочные эффекты, такие как расстройство желудка, тошнота, головокружение или диарея. Эти побочные эффекты чаще встречаются при более высоких дозах.

На заметку

Куркуму можно употреблять с пищей во время беременности или кормления грудью. Однако это может быть небезопасно при приеме в лекарственной форме во время беременности.

Причина в том, что он может стимулировать сокращения матки, что подвергает риску беременность. Поэтому не принимайте куркуму в виде лекарственных добавок, если вы беременны.

Однако недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли куркуму использовать в лечебных количествах во время грудного вскармливания.

Кислота с первого взгляда

Тамаринд - один из видов тропических фруктов, широко используемых в Индонезии. Сообщается с Линия здоровьяПлод тамаринда - это твердое дерево, известное как Tamarindus indica.

Он родом из Африки, но также растет в Индии, Пакистане и многих других тропических регионах. Тамаринд дает стручок, похожий на горох, наполненный семенами, окруженный мякоть волокнистый. Мякоть тамаринда широко используется для приготовления пищи в Южной и Юго-Восточной Азии, Мексике, на Ближнем Востоке и в странах Карибского бассейна.

Тамаринд играет важную роль в традиционной медицине. В виде напитка он обычно используется для лечения диареи, запора, лихорадки и язвы желудка. Кора и листья также используются для ускорения заживления ран.

Пищевая ценность кислых фруктов

Тамаринд богат многими питательными веществами. Одна чашка кислой мякоти фруктов весом около 120 граммов содержит питательные вещества в виде

• Магний 28 процентов от рекомендуемой диеты
• Калий 22% от рекомендуемой диеты
• Железо 19 процентов от рекомендуемой диеты
• Кальций 9 процентов от рекомендуемой диеты
• Фосфор 14 процентов от рекомендуемой диеты
• Витамин B1 (тиамин) 34 процента от рекомендуемой диеты
• Витамин В2 (рибофлавин) 11 процентов от рекомендуемой диеты
• Витамин B3 (ниацин) 12 процентов от рекомендуемой диеты

Кроме того, этот фрукт также содержит 6 граммов клетчатки, 3 грамма белка и 1 грамм жира. Всего в нем 287 калорий, почти все они из сахара. Фактически, одна чашка тамаринда содержит 69 граммов углеводов в форме сахара, что эквивалентно 17,5 чайным ложкам сахарного песка.

Независимо от содержания в нем сахара, тамаринд считается фруктом, а не добавленным сахаром, который связан с метаболическим синдромом и диабетом 2 типа.

Польза кислой куркумы для здоровья

Куркума - это пряность с теплым горьким вкусом, которую часто используют для приготовления пищи. Ну, с другой стороны, куркума также может использоваться как болеутоляющее, при лихорадке, холестерине, повышенном уровне холестерина, заболеваниях печени и зуде.

Между тем, тамаринд также играет важную роль в традиционной медицине. В виде напитка тамаринд эффективен при лечении диареи, запора, лихорадки и язвы желудка.

Мало того, полифенолы тамаринда обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут защитить организм от болезней сердца, рака и диабета. Если эти два ингредиента объединить, это принесет пользу для здоровья, например:

Помогите бороться с болезнью

Известно, что антиоксидантный эффект куркумы предотвращает повреждение печени, вызванное токсинами. По этой причине куркума настоятельно рекомендуется диабетикам, поскольку принимаемые лекарства могут повредить печень при длительном применении.

Что ж, содержание полифенолов, таких как флавоноиды, может улучшить здоровье сердца, потому что помогает регулировать уровень холестерина. Антиоксиданты в тамаринде могут уменьшить окислительное повреждение холестерина ЛПНП, который является основной причиной сердечных заболеваний.

Польза кислой куркумы: помогает преодолевать проблемы с пищеварением

Еще одно преимущество куркумы, которое можно получить, - это помощь при проблемах с пищеварением, таких как запор. Кроме того, куркумин в куркуме также демонстрирует свою эффективность в качестве защитника организма от рака поджелудочной железы в пищеварительной системе.

Противовоспалительные свойства куркумы способствуют здоровому пищеварению.

В тамаринде есть часть, которая действует как естественное слабительное. При употреблении клетчатка тамаринда не растворяется, но на самом деле может помочь сгладить проблемы с пищеварением, включая запоры.

Поднимите иммунную систему

Активный ингредиент куркумы в форме куркумина обладает сильными биологическими свойствами, поэтому его настоятельно рекомендуется использовать при различных заболеваниях.

Куркумин действует как иммуномодулятор, который может укрепить иммунную систему, чтобы она могла активно бороться с вредными бактериями и вирусами.

Что ж, для тамаринда содержание природных соединений, обладающих антимикробным действием, может помочь бороться с бактериальными, вирусными и грибковыми атаками.

Тамаринд содержит множество питательных веществ, таких как магний, калий, витамин B1, витамин B2 и витамин B3, которые, как известно, помогают укрепить иммунную систему.

Кислая куркума помогает снизить уровень сахара в крови

Куркума не только полезна для борьбы с сердечными заболеваниями, но также помогает снизить уровень сахара в крови или предотвратить диабет. Это связано с тем, что куркума может повысить чувствительность к инсулину и снизить риск развития диабета 2 типа.

Между тем, тамаринд, как известно, содержит магний и полифенолы, которые могут предотвратить диабет. Следовательно, если куркуму и тамаринд употреблять вместе, это может помочь эффективно снизить уровень сахара в крови.

Читайте также: 18 неизвестных преимуществ куркумы для здоровья

Преодоление проблем с прыщами на лице

Если у вас есть проблемы на лице, например, легкие высыпания прыщей, вы можете использовать пасту из кислой куркумы. Эти ингредиенты образуют однородную пасту, которая может быть полезна при лечении кожных проблем.

Сделать это можно, смешав 1 столовую ложку тамаринда, 1 столовую ложку йогурта и чайную ложку чистого порошка куркумы. Нанесите на лицо пасту из кислой куркумы и оставьте на 10-15 минут. Регулярно используйте эту траву для достижения наилучших результатов.

Что ж, хотя преимущества кислой куркумы очень разнообразны и полезны для организма, вы должны знать о побочных эффектах при чрезмерном употреблении. Также нужно быть осторожным, если у вас есть серьезные заболевания, такие как воспаление желчного пузыря и язва желудка.

Серьезные заболевания могут повлиять на здоровье тела, потому что это плохо в долгосрочной перспективе. Если вы хотите и дальше его употреблять, вы можете поговорить со специалистом, чтобы получить дополнительную информацию.

Улучшить иммунную функцию

Куркумин, полученный из куркумы, в травах куркумы тамаринда может улучшить иммунную функцию, обладая антиоксидантными, противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами.

Также было показано, что куркумин действует как иммуномодулятор, помогая регулировать функцию иммунных клеток, борющихся с раком.

Читайте также: Избавьтесь от боли, чтобы предотвратить инфекцию, вот 7 преимуществ черной куркумы для здоровья!

Помогите предотвратить и лечить рак

Одним из наиболее клинически установленных терапевтических свойств куркумина является его противораковое действие. Считается, что как антиоксидант и противовоспалительное средство куркумин снижает риск повреждения клеток в организме, снижая риск мутации клеток и рака.

Кроме того, многие исследования показали, что куркумин обладает противоопухолевыми свойствами, ограничивая рост опухоли и распространение раковых клеток.

С другой стороны, кислые фрукты могут улучшить здоровье сердца несколькими способами. Он содержит полифенолы, такие как флавоноиды, некоторые из которых могут помочь регулировать уровень холестерина.

Одно исследование на хомяках с высоким уровнем холестерина показало, что экстракт плодов тамаринда снижает общий холестерин, холестерин ЛПНП («плохой») и триглицериды.

С высоким содержанием магния

Тамаринд также относительно богат магнием. Одна унция (28 граммов), или менее 1/4 стакана мякоти, составляет 6 процентов от дневной нормы рациона. Магний имеет множество преимуществ для здоровья и играет роль в более чем 600 функциях организма. Он также может помочь снизить кровяное давление и обладает противовоспалительным и антидиабетическим действием.

Как приготовить кислый напиток из куркумы

Вот ингредиенты, которые необходимо приготовить, и шаги, которые необходимо предпринять, если вы хотите приготовить кислый напиток из куркумы.

• Куркума, выбирайте старую - 400 грамм
• Сахар Ява - 250 грамм
• Тамаринд - 100 грамм
• Вода теплая, для замачивания кислоты - 100 мл.
• Вода - 2 литра

После того, как все ингредиенты будут готовы, выполните следующие действия, чтобы приготовить свежий и питательный напиток с кислой куркумой:

1. Замочите тамаринд в теплой воде. Сожмите и отложите.
2. Поджарьте куркуму, пока она не подрумянится. Очистите куркуму, затем вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
3. Смешайте куркуму с 500 мл воды.
4. В кастрюле смешайте воду с тамариндом, смесь куркумы и оставшиеся 1,5 литра воды. Варить до кипения.
5. Добавьте коричневый сахар. Хорошо перемешать и снова вскипятить до кипения.
6. Выключите огонь, дайте травам остыть, затем процедите и подавайте.

Это некоторая информация о пользе кислой куркумы для здоровья. Надеюсь, это будет полезно. Интересно ли вам попробовать это сочетание двух индонезийских специй?

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Скачать здесь проконсультироваться с нашими врачами-партнерами.