hunterpage.net

Лук-шалот, безусловно, не новость для ушей индонезийского народа. Более того, его часто используют хозяйки в качестве дополнительной приправы к готовым ингредиентам. Но не только в качестве дополнительной специи, оказывается, что красный лук обладает множеством преимуществ для здоровья.

Читайте также: уплотнения в груди не всегда являются раком, это обзор

Польза красного лука

Конечно, индонезийцы, особенно домохозяйки, часто используют лук-шалот в качестве кухонной специи. Цель состоит в том, чтобы сделать вкус еды еще более вкусным.

Тем не менее, красный лук также содержит множество ингредиентов, таких как антибактериальные и антисептические, которые очень полезны для здоровья организма.

Кроме того, считается, что красный лук эффективен для профилактики и лечения различных заболеваний, от сердечных заболеваний до рака.

Поэтому содержание витаминов и полезных веществ может быть полезно только в сыром виде. Когда он будет приготовлен, его содержание уменьшится или даже исчезнет.

Вот некоторые из преимуществ красного лука, о которых сообщают: healthline.com.

1. Имеет высокое содержание антиоксидантов.

Антиоксиданты - это соединения, которые помогают защитить клетки вашего тела от повреждения веществами, называемыми свободными радикалами.

Слишком много свободных радикалов в клетках может вызвать окислительный стресс в организме, который может привести к воспалению, а также к другим хроническим состояниям.

Некоторые из болезней, которые могут возникнуть из-за слишком большого количества свободных радикалов, - это рак, болезни сердца и диабет. Лук-шалот богат соединениями с антиоксидантной активностью, такими как кверцетин, кемпферол и аллицин.

2. Поддерживайте здоровье сердца.

Как объяснялось выше, использование необработанного красного дна, безусловно, лучше, потому что оно не устраняет его свойства.

Точно так же сырые моллюски могут поддерживать здоровье сердца, которое способно контролировать высокое кровяное давление и открывать заблокированные артерии.

Это, безусловно, предотвратит риск сердечного приступа, инсульта и почечной недостаточности. Кверцетин, содержащийся в луке-шалоте, оказывает важное влияние на организм, в том числе снижает высокое кровяное давление.

3. Снимите симптомы аллергии.

Когда возникает аллергическая реакция, клетки организма естественным образом выделяют гистамин, который вызывает такие симптомы, как отек тканей, слезотечение и зуд.

Лук-шалот, содержащий кверцетин и флавоноиды, может помочь уменьшить симптомы со стороны глаз и носа, связанные с сезонной аллергией.

Содержащийся кверцетин может действовать как естественный антигистамин, предотвращая высвобождение гистамина и уменьшая усиление воспалительных и респираторных реакций, таких как аллергическая астма, бронхит и сезонные аллергии.

4. Снижает уровень холестерина.

Содержание метилаллил суффид а аминокислоты серы в луке могут помочь снизить уровень плохого холестерина в организме.

5. Преодоление запоров.

Те из вас, кто страдает запорами или часто испытывают затруднения при мочеиспускании, могут, употребление красного перца может стать мощным способом их преодоления.

Польза красного лука для этого не что иное, как то, что лук может помочь в процессе выведения токсинов из организма. Конечно, это заставляет пищеварительную систему работать более гладко.

Точно так же и те из вас, у кого есть проблемы с запором, употребление красного лука в качестве лекарства может помочь вам вылечиться от болезни.

6. Содержит антимикробные соединения.

Сообщается с healthline.com, большое количество исследований показали, что сероорганические соединения в овощах Allium, таких как лук, обладают антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Таким образом, лук-шалот уже давно используется в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний, таких как простуда, лихорадка, кашель и грипп.

Одно исследование, проведенное в течение 4 недель с участием 16 взрослых с сезонной аллергией, показало это.

Ежедневное употребление 200 мкг / мл экстракта лука уменьшало симптомы у 62,5% участников по сравнению с 37,5% в контрольной группе.

Другое исследование с участием 60 человек показало, что каждый час наносите 0,5% раствор лукового экстракта на герпес.

7. Улучшение здоровья мозга.

Одна из причин, по которой лук может творить чудеса для здоровья мозга, - это наличие фолиевой кислоты. Фолиевая кислота - один из восьми витаминов группы В, которые могут помочь улучшить работу мозга, способствуя психическому и эмоциональному здоровью.

Фолат также может защищать ДНК и РНК в организме. Еще одно важное питательное вещество чеснока - это железо, которое необходимо для работы мозга. Мало того, соединение в луке под названием пиритион может бороться с воспалением мозга и повышать неврологическую активность.

Известно, что противовоспалительные свойства лука помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Это потому, что лук обладает свойствами успокаивать нервы и лечить нервные расстройства.

8. Улучшает здоровье костей.

Одно исследование с участием женщин в пре- и постменопаузе показало, что потребление лука может увеличить плотность костей. У женщин, которые ели лук один или несколько раз в день, плотность костей на 5 процентов выше, чем у тех, кто этого не делал.

Хотя необходимы дополнительные исследования, известно, что у пожилых женщин, которые регулярно едят лук, риск перелома шейки бедра составляет 20 процентов.

9. Поддерживайте здоровье глаз.

Исследований эффективности одного лука все еще очень мало. Однако известно, что витамин А в луке способствует здоровью зрения, особенно при регулярном потреблении.

Достаточный уровень витамина А может предотвратить некоторые проблемы со здоровьем глаз, такие как куриная слепота, и даже может снизить риск катаракты или дегенерации желтого пятна.

10. Улучшение здоровья кожи.

Сера в луке делает кожу более молодой и свежей. Замачивание очищенного лука в горячей воде с последующим умыванием по утрам может оказать благотворное влияние на кожу.

Мало того, вы также можете вылечить укусы насекомых с помощью лука. Чтобы вылечить укусы насекомых, просто натрите луком участок кожи. Этот метод может помочь уменьшить ломоту и боли.

Лук-шалот можно измельчить или порезать, чтобы нанести на кожу, пораженную укусами комаров. Применение лукового сока при фурункулах также может облегчить боль.

11. Поддерживайте здоровый желудок.

Содержащаяся в луке клетчатка помогает поддерживать здоровье желудка. Имейте в виду, что лук является хорошим источником пищевых волокон, которые могут насытить после еды и смягчить стул, чтобы предотвратить запоры.

Кроме того, лук также эффективен для уничтожения кишечных червей из-за своих антимикробных свойств. Чтобы съесть его, просто измельчите лук-шалот в сок и выпейте его утром.

12. Улучшает здоровье волос.

Сера в луке считается полезной для волос, потому что она способствует выработке коллагеновой ткани, поддерживающей рост волос.

Просто нанесите луковый сок на кожу головы и оставьте на 15 минут. После этого смойте чистой водой с шампунем.

При регулярном использовании лук-шалот также может помочь при выпадении волос и даже в некоторой степени вылечить облысение. Чтобы приготовить смесь, смешайте молотый перец, лук и соль.

Измельчите все ингредиенты, чтобы получить однородную пасту. Наносите пасту на желаемую область четыре-пять раз в неделю. Дайте постоять 15 минут, затем смойте чистой водой с шампунем.

Еще одно преимущество красного лука заключается в том, что он помогает избавиться от перхоти. Смешайте луковый сок с лимонным соком, пахтой и медом.

Нанесите на волосы и оставьте на 30 минут. Для оптимального результата ополосните волосы шампунем от перхоти.

13. Помогите контролировать диабет.

Флавоноиды в луке могут помочь при лечении различных заболеваний, одним из которых является диабет. Несколько исследований также показали благотворное влияние лука на инсулин.

Некоторые свойства лука помогают стимулировать секрецию инсулина, что может уменьшить воспалительную реакцию, связанную с диабетом.

Употребление большого количества лука может снизить уровень сахара у диабетиков, поскольку он блокирует расщепление инсулина в печени.

Известно, что он увеличивает содержание инсулина в крови и помогает снизить уровень глюкозы в крови.

14. Борьба с ожирением

Этилацетат или экстракт EEO из лука-шалота могут подавлять накопление жира в организме. В этом случае правильное потребление лука может помочь предотвратить избыточный вес или ожирение.

Антиоксиданты в луке также увеличивают метаболизм. Эти ингредиенты способствуют оптимальному управлению весом и здоровью.

Лук для борьбы с вирусами

Известно, что лук-шалот богат сероорганическими соединениями, поэтому он является природным источником, обладающим противовирусными свойствами. Сероорганические соединения, такие как кверцетин и аллицин, связаны с подавлением вирусных инфекций.

Эти химические вещества могут блокировать прикрепление вируса к клетке-хозяину, изменять транскрипцию и трансляцию вирусного генома в клетке-хозяине и влиять на сборку вируса. Кверцетин может влиять на проникновение и прикрепление вируса гриппа к клеткам-хозяевам.

Мало того, аллицин также может проходить через клеточные фосфолипидные мембраны, где он может в дальнейшем играть роль в ингибировании размножения вирусов. Поскольку известно, что красный лук является противоядием от вирусов, рекомендуется его употребление.

Однако информация о противоядии от вируса короны неверна. Это связано с тем, что нет научных исследований эффективности красного лука в качестве противоядия от вируса короны.

Есть ли побочные эффекты от употребления лука?

Помимо множества преимуществ, красный лук также имеет побочные эффекты при употреблении в несоответствующих дозах. Некоторые из негативных последствий употребления красного лука включают следующее:

Нарушения свертываемости крови

Известно, что лук замедляет свертывание крови, увеличивая риск кровотечения. Поэтому держитесь подальше от лука, если у вас наблюдаются нарушения свертываемости крови. Также избегайте употребления красного лука по крайней мере за 2 недели до операции.

Проблемы при беременности и кормлении грудью

Недостаточно информации о влиянии лука на беременность и кормление грудью. Тем не менее, убедитесь, что вы принимаете его в безопасных дозах и держите их небольшими во время беременности или грудного вскармливания.

Читайте также: 12 преимуществ чеснока для здоровья: от борьбы с гриппом до профилактики рака

Обязательно проверяйте свое здоровье и здоровье своей семьи через Good Doctor 24/7. Скачать здесь проконсультироваться с нашими врачами-партнерами.