Преимущества гриба эноки: борется с раковыми клетками и важен для здоровья мозга
Вы знаете, что за обвинениями в том, что они являются причиной листерий, которые широко обсуждаются в последнее время, есть также польза для здоровья от грибов эноки. Одним из преимуществ этого гриба является то, что он содержит антиоксиданты, клетчатку и витамины группы В.
Гриб эноки (Flamulina velutipes) сам по себе является одним из пищевых грибов, который известен своим восхитительным вкусом. Этот гриб популярен среди тех, кто любит такие блюда, как шабу-сябу, темпура и даже сукияки.
Пищевая ценность грибов эноки
По данным Министерства сельского хозяйства США, в каждых 100 граммах грибов эноки вы найдете следующие ингредиенты:
- Вода 88, 34 грамма
- Энергия 37 калорий
- 2,66 г белка
- Всего жиров 0,29 г
- Углеводы 7,81 г
- Клетчатка 2,7 грамма
- Железо 1,15 мг
- Магний 16 мг
- Калий 359 мг
- Натрий 3 мг
- Витамин B-6 0,1 мг
- Витамин Е 0,01 мг
Увидев это содержимое, вы, конечно, представили себе, какова польза для здоровья грибов эноки. Что ж, для этого вы должны увидеть полное объяснение ниже:
Грибы эноки полезны для сердца
Одно из преимуществ грибов эноки - их влияние на здоровье сердца. Согласно исследованиям, опубликованным в BioMed Research International, факторы риска сердечных заболеваний можно снизить с помощью грибов эноки.
Эти факторы риска включают холестерин, триглицериды и плохой холестерин ЛПНП. Эти три компонента, как известно, можно успешно предотвратить, когда экспериментальные хомяки потребляют грибы эноки.
Грибы эноки могут бороться с раковыми клетками
Исследование, проведенное в США, показало, что гриб эноки может бороться с ростом и развитием раковых клеток.
Аналогичные результаты были получены и исследователями из Тайваня, которые обнаружили преимущества грибов эноки в сдерживании скорости роста клеток рака груди.
Грибы эноки полезны для пищеварения
О пользе грибов эноки свидетельствует их содержание клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки определенно полезны для пищеварения.
Исследование, проведенное в США, показало, как продукты с высоким содержанием клетчатки могут защитить вас от различных проблем, таких как запор, геморрой, язвы кишечника и ГЭРБ.
Кроме того, жирные кислоты в грибах эноки полезны для пищеварения. В японском журнале отмечалось, что жирные кислоты полезны для пищеварения и помогают похудеть.
Грибы эноки укрепляют иммунную систему
Многие исследования показали, что он полезен для грибов эноки. Одно из них - исследование, проведенное на Тайване с использованием экспериментальных животных на практике.
В исследовании было отмечено, что грибы эноки обладают способностью укреплять иммунную систему организма. Ученые также отметили, что эта способность также сопровождается другими преимуществами по подавлению роста опухоли.
Грибы эноки для здоровья мозга
Грибы эноки содержат полисахариды. Это соединение очень хорошо для увеличения производства хороших бактерий, таких как Bacterodia, Erysipelotrichia и Actinobacteria, и уменьшения вредных бактерий, таких как Clostridia и Bacili.
Эта хорошая микробиота может улучшить работу мозга и память, а также ограничить скорость снижения когнитивных функций.
Гриб эноки как противовоспалительное средство
Грибы эноки содержат белки, которые могут действовать как иммуномодуляторы, действующие как противовоспалительные средства. Иммуномодуляторы - это соединения, которые влияют на иммунную систему и укрепляют ее.
Вы знаете, что грибы эноки также могут подавлять воспаление, вызванное астмой или другими воздушными аллергиями, которые влияют на вашу дыхательную систему.
Гриб эноки способен побороть гипертонию
Содержание калия и натрия до 359 граммов и 3 граммов в 100 граммах грибов эноки может быть полезно для лечения гипертонии.
Употребление продуктов с низким содержанием натрия, таких как грибы эноки, может снизить риск гипертонии. В идеале потребление натрия взрослыми составляет всего 1500 мг в день.
Что касается калия, то чем больше этого соединения попадает в ваш кровоток, тем вы можете помочь почкам избавиться от натрия с мочой. Калий также может помочь снизить кровяное давление в кровеносных сосудах.
Проконсультируйтесь о проблемах со здоровьем и о своей семье через службу Good Doctor 24/7. Наши врачи-партнеры готовы предоставить решения. Давай, скачай приложение Good Doctor здесь!